الصحة تقدم روشتة علاجية للحجاج لتجنب الإصابة بالتسمم الغذائي

قدمت وزارة الصحة والسكان إرشادات صحية للحجاج لتجنب الإصابة بالتسمم الغذائي والحفاظ على السلامة العامة، أثناء أداء مناسك الحج.

نصحت وزارة الصحة والسكان في منشور لها على صفحتها الرسمية بمواقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك"، بأنه يجب الحرص على تنظيف أدوات الطعام جيدا للوقاية من الإصابة بالتسمم الغذائي في الحج.

كيفية تجنب الإصابة بمرض التسمم الغذائي

وأوضحت وزارة الصحة والسكان أنه يجب غسل الفواكه والخضراوات قبل تناولها، وتجنب تخزين الطعام المطبوخ لفترات طويلة، فضلا عن عدم ترك الطعام مكشوفا ومعرضا للتلوث والحشرات.

وشددت الصحة، على أهمية التخلص من الطعام عند الشك بسلامته من ناحية تغيير الطعم واللون والرائحة والقوام احفظ الطعام في الثلاجة أو تحضير ما يكفي للوجبة الواحدة، مع غسل اليدين بالماء والصابون قبل تحضير الطعام.

وأشارت وزارة الصحة والسكان، إلى أن أعراض التسمم الغذائي تتضمن اضطراب المعدة والقيء والإسهال وآلام المعدة أو تقلصاتها المؤلمة، فضلا عن ارتفاع درجة الحرارة والصداع.

اقرأ أيضًا.. عاجل… التضامن تقرر صرف 30 ألف جنيه لكل أسرة متضررة من حريق المحال التجارية بأسوان