بمكونات سهلة.. إليك طريقة عمل كيك المانجو في المنزل

مع دخول فصل الصيف، يبدأ الكثير في البحث عن وصفات سهلة وسريعة، وتعد كيك المانجو من الحلويات التي يفضلها عدد كبير من الأفراد، نظرا لاحتوائها على نسبة كبيرة من السكريات التي تزيد من مستويات هرمون السعادة بالجسم، لهذا السبب نستعرض لكم طريقة عمل كيك المانجو في المنزل، وفقا لشبكة just food.

مكونات عمل كيك المانجو

- كمية من الدقيق الأبيض لكيك الأسبونج.

- 5 حبات من البيض الطازج.

- كيس من الفانيليا الطازجة.

- نصف كوب من الماء.

- معلقة كبيرة من الخل.

- 2 كوب من عصير المانجو.

- 1 كوب من كريم الشانتية.

- 1 كوب من اللبن المثلج.

- مانجو قطع للتزيين.

- جيلي جيد للتلميع.

طريقة تحضير كيك المانجو في المنزل

في البداية يضرب البيض مع الفانيليا والخل و الماء فى وقت واحد، حتى يثقل القوام.

ثم نبدأ في إضافة دقيق الاسبونج تدريجيًا إلى الخليط.

ثم يوضع في صينية مدهونة بالسمن و يدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.

عندما يهدأ الكيك يسقي بعصير المانجو.

ثم قومي بضرب الكريم شانتيه مع اللبن و وضعه فوق الكيك.

يزين الكيك بقطع المانجو و يلمع بجيلي تلميع و توضع في الثلاجة ساعتين