على طريقة نجلاء الشربيني.. كيفية تحضير طاجن السمك بالسبانخ في المنزل

تعد وصفة السبانخ والسمك من أكثر الوصفات المفضلة لدي الأشخاص، لأنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات، لذلك يحرص على تناولها كوجبة غداء أساسية، وتكون بجانب أطباق أخرى، مثل السي فود والسلطة الخضراء والأرز.

لذا يستعرض لكم موقع "الطريق"، كيفية تحضير وصفة طاجن السمك بالسبانخ في المنزل بطريقة سهلة للأبناء، في فصل الصيف، منخلال السطور التالية، على طريقة الشيف نجلاء الشربيني.

مكونات إعداد طاجن السمك بالسبانخ: المكونات:

_كيلو واحد من سمك فيليه

_نصف كيلو من سبانخ فريش

_اثنين ملاعق من الثوم المفروم

_عصير من الليمون

_القليل من الملح

_فلفل اسود حسب الرغبة

_كمون عند الحاجة

_بهارات سمك

_2 ملعقة زيت زيتون

خطوات عمل طاجن السمك بالسبانخ:

في البداية قومي بتجهيز التتبيله مع وضع كل المقادير الخاصة بهذه الوصفة.

وبعد ذلك قومي بوضع تتبيلة السمك بداخله، ثم يترك لفترة تتراوح من ساعة إلي أكثر.

في الخطوة التالية، قومي بوضع أوراق السبانخ فوق بعضها مع الطاجن، ثم ضعي القليل من التتبيلة، ويرص السمك على أوراق السبانخ.

وبعد ذلك ضعي زيت الليمون، ويدخل للفرن ساخنا حتى إتمام النضج

ثم يقدم الطاجن بجانب أطباق أخري سهلة التحضير.

اقرأ أيضا: خطوات تحضير جراتان البطاطس بالجبن والبشاميل