احتفال بـ”البقلاوة”.. آيا صوفيا يستقبل مصليين في جمعة 24 يوليو بعد إعادته بحكم قضائي

أعربت فاطمة شاهين، رئيسة بلدية غازي عنتاب، عن حماستها تجاه إقامة أول صلاة جمعة في مسجد آيا صوفيا بمدينة إسطنبول التركية، في الرابع والعشرون من يوليو الجاري، وذلك بعد أن أصدر القضاء التركي قرارا قضائيًا بإعادة آيا صوفيا لأصله كمسجد كما كان منذ فتح السلطان محمد الفاتح القسطنطينية.

وأعلنت شاهين أن بلدية غازي عنتاب، ستقدم البقلاوة العنتبلية للمصلين الذين سيؤدون أول صلاة جمعة في مسجد آيا صوفيا كهدية، وأضافت: "نحن متحمّسون جميعا لأول جمعة ستقام في مسجد آيا صوفيا، ولذلك سنقدم البقلاوة العنتبلية للمصلين الذين سيؤدونها فيه إضافة لجميع القادمين إلى المسجد".

وتعد البقلاوة العنتبلية هي المنتج الوحيد المسجل بشكل رسمي في الاتحاد الأوربية، حيث قام الاتحاد الأوربي بوضع معايير معينة لصناعة البقلاوة التي يتم صنعها في مدينة غازي عنتاب، ولأن الأغلبية لا يستطيعون الذهاب لمحافظة غازي عنتاب يلجئون لتناولها في اسطنبول.

وتصنع البقلاوة تحت المعايير الدقيقة التي وضعها أصحاب الصناعة الأصليون في إسطنبول بصفتها المدينة الحضارية الأكثر زيارة وإقبالا من قبل الزوار والسياح لتعريف السياح بالبقلاوة التركية الأصلية وتذوق مذاقها المميز.