اعملي تومية المطاعم في 5 دقائق.. علي طريقة الشيف فوزي الخطيب
تبحث الكثير من النساء علي طريقة عمل تومية المطاعم الشهيرة لإعداداها في المنزل، والتي يحرص علي شرائها الجميع من المطاعم لمذاقها الرائع.
اقرأ أيضا: تصيب بالتسمم.. احذر تسخين هذه الأطعمة في الميكرويف
وفي هذه السطور تقدم "الطريق" طريقة عمل تومية المطاعم الشهيرة وفقا لطريقة الشيف فوزي الخطيب التي أعلنها عبر صفحته الشخصية علي موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك.
وقال الشيف فوزي الخياط، إنه يجب احضار نشاء الذرة نصف كوب معياري، ماء كوبين معياري إلا ربع، ثوم ثلاث حبات أو اكثر حسب الرغبة، ربع ملعقة شاي من حمض الليمون أو كما يطلق عليه "ملح الليمون"، زيت نباتي خمس ملاعق طعام، خل ابيض ملعقة طعام ونصف، بياض بيضة واحدة، وملعقة ونصف من الملح.
وأضاف، نقوم بوضع النشا والماء معا ونضعهما علي النار حتي يصبح الخليط سميكا، ثم نقوم برفعه من علي النار حتي يبرد، ثم نقوم بوضع النشا البارد وباقي المكونات داخل الخلاط ويتم تشغيله، ويتم مواصلة الخفق في الخلاط حتي نحصل علي قوام خفيف للتومية.
وأوضح، أن التومية أصبحت الآن جاهزة للتقديم، ومن الممكن تركها في الثلاث لمدة 4 أيام والتناول منها بحسب الحاجة.
اقرأ أيضًا: امرأة برازيلية تتهم زوجها الدمية بالخيانة
