جريدة الطريق رئيس التحريرمحمد عبد الجليل
السبت 4 فبراير 2023 01:55 مـ 14 رجب 1444 هـ

هنا السعودية.. إليكِ طريقة عمل القهوة الشقراء الأكثر انتشارا في المملكة

القهوة السعودية الشقراء_مصدر الصورة_ياندكس
القهوة السعودية الشقراء_مصدر الصورة_ياندكس

تعد القهوة من المشروبات الأكثر إقبالا، على مدار الـ24 ساعة، في المملكة العربية السعودية خاصة القهوة الشقراء.

وخلال هذه السطور تقدم "الطريق" طريقة عمل القهوة السعودية الشقراء الأكثر انتشار في المملكة والتي يمكن إعدادها في خطوات بسيطة.

المكونات:

- 4 ملاعق من حبوب البن المطحونة

- 3 لتر من الماء

- نصف ملعقة من الهيل أو الحبهان

- نصف ملعقة من الزعفران

الطريقة:

يمكن إعداد وصفة القهوة السعودية الشقراء عن طريق المراحل التالية:

- في المرحلة الأولى نقوم بإحضار إناء متوسط الحجم ونضع بداخله مقدار الماء السالف، ووضعه على النار حتى يغلي.

- في المرحلة الثانية نقوم بإضافة أربع ملاعق من حبوب البن المطحونة إلى المكونات السابقة، ونقوم بترك الإناء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

- في المرحلة الثالثة نطحن حبوب الهيل أو الحبهان وتضاف إلى المكونات السابقة، ثم نضيف مقدار الزعفران المطحون ونقلب جميع المكونات جيدا ويترك على النار لمدة 5 دقائق.

- وفي المرحلة الرابعة والأخيرة نرفع القهوة السعودية الشقراء من على النار، وتوضع جانبا وتترك لتبرد قليلا وتصفيتها ثم توضع في براد أو كنكة القهوة ثم تقدم ساخنة.

اقرأ أيضًا: بأقل تكلفة.. إليك طريقة عمل أفضل خبز صحي من المنزل