لإفطار 12 رمضان.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
يعد كباب الحلة من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثيرون خاصة في شهر رمضان، نظرا لفوائدها الصحية الثمينة، بالإضافة إلى سهولة طهيها وتوافر مقاديرها، ولهذا السبب نقدملكم طريقة عمل كباب الحلة في المنزل، وفقا لشبكة just food.
مكونات عمل كباب الحلة في المنزل
- 2 كوب من اللحم البقري المقطع حسب الرغبة.
- 2 من حبات الطماطم.
- 2 من حبات البصل.
- 5 فصوص ثوم.
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 معلقة صغيرة من الكمون، والملح الأبيض.
- 2 معلقة كبيرة من الزيت.
- 1 كوب ماء.
خطوات عمل كباب الحلة في المنزل
في البداية، نحضر وعاء كبير ونضيف كمية الزيت مع البصل حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم نضع قطع اللحم البقري حتى تنضج قليلا، مع إضافة كمية الماء والملح والفلفل الأسود والكمون، ونواصل التقليب.
ونضيف الثوم ونستمر بالتقليب بعد أن يذبل، مع إضافة صلصة الطماطم مع بعض الفلفل الحار حسب الرغبة، ومن ثم يقدم على طبق مزين.
