لسحور رمضان.. إليك طريقة عمل البيض المقلي بالطماطم
يفضل الكثيرون التنوع في وجبات السحور خلال شهر رمضان الكريم، وذلك للحصول على القيمة الغذائية والقضاء على الملل أيضا، ويعد البيض المقلي بالطماطم من الوجبات والأطعمة التي يفضلها العديد من الأفراد ويبدعون في صنعها، ولهذا السبب نرصدلكم طريقة عملها في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة، وفقا لشبكة just food.
مكونات عمل البيض المقلي بالطماطم
- كمية من البيض حسب الرغبة.
- كمية من الفلفل الأحمر حسب الرغبة.
- حبات طماطم طازجة مقطعة.
- صلصة طماطم.
- زيت زيتون حسب الرغبة.
- الملح والفلفل الأسود، والكمون.
- كمية من الجبن الموتزريلا.
خطوات عمل البيض المقلي بالطماطم
في البداية، نضع كمية الزيت في مقلاة صغيرة، ثم البيض مع الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح وصلصة الطماطم وقطع الطماطم، ويقلب جيدا حتى يتجانس، ثم نضعها المقلاة ونتركه حتى ينضج جيدا.
فوائد سحور البيض
ويحتوى البيض على العديد من الفوائد الصحية للجسم عند تناوله أثناء السحور، وذلك لاحتوائه على البروتين الذي يجعلك لا تشعر بالشبع خلال ساعات الصيام.
