بأقل تكلفة.. إليكِ طريقة عمل الكريم كراميل في البيت

تبحث الكثير من ربات البيوت على خطوات وطريقة عمل الكريم كراميل بمكونات بسيطة في المنزل دون الحاجة لشرائه بأسعار باهظة من محال الحلوى والمحال التجارية المختلفة والسوبر ماركت.

طريقة عمل الكريم كراميل في البيت

وخلال هذه السطور يقدم موقع وجريدة "الطريق" خطوات وطريقة عمل الكريم كراميل في البيت بمكونات منزلية بأقل تكلفة، وذلك على طريقة الشيف إبراهيم محمد.

المكونات:

- 3 بيضات

- 2 كوب سكر

- 2 كوب حليب

- نصف ملعقة صغيرة بشر ليمون أو برتقال حسب الرغبة

- نصف ملعقة صغيرة فانيليا

- ماء

الطريقة:

- في الخطوة الأولى نقوم بوضع طاسة علي النار ونضيف السكر والماء حتى يكرمل ثم نرفع الطاسة من على النار ونصب الكراميل في القالب.

- في الخطوة الثانية نخفق البيض أولا ثم نضيف السكر والڤانيليا حتى نحصل علي لون كريمي فاتح.

- في الخطوة الثالثة نضيف بشر الليمون أو قشر البرتقال للحليب وننزل بالحليب علي خليط البيض والسكر ونخفق جيدا حتى يمتزج الخليط.

- في الخطوة الرابعة نصب المزيج في القالب المعد مسبقا بالكراميل أو قوالب الكرلميل الصغيرة.

- في الخطوة الخامسة نحضر صينية فرن بمقاس أكبر من مقاس القالب ونضع بها بعض الماء الساخن لعمل حمام مائي لقالب الكراميل.

- في الخطوة السادسة نسخن الفرن مسبقا علي درجة حرارة 180 درجة ثم نقوم بوضع الصينية برفق لمدة 40 دقيقة.

- في الخطوة السابعة يترك القالب ليبرد تماما ويوضع في الثلاجة حتي يتماسك جيدا ثم يقلب برفق علي طبق التقديم ويقطع.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل القشطوطة بالمانجو بخطوات بسيطة