استقرار أسعار اللحوم والدواجن والخضروات اليوم الأحد 21 يونيو 2026
تشهد الأسواق المصرية اليوم الأحد 21 يونيو 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار اللحوم والدواجن والخضروات والفاكهة، مدعومة بوفرة المعروض واستمرار تدفق السلع الغذائية إلى الأسواق والمنافذ الحكومية والسلاسل التجارية. ويأتي هذا الهدوء في ظل انتظام عمليات التوريد من المحافظات المنتجة، ما ساهم في الحفاظ على توازن العرض والطلب ومنع حدوث أي قفزات سعرية، بالتزامن مع توقعات باستمرار استقرار الأسواق خلال الفترة المقبلة. ويعكس استقرار الأسعار تحسن منظومة الإمداد والنقل، إلى جانب زيادة الكميات المطروحة من المنتجات الزراعية والحيوانية، الأمر الذي وفر احتياجات المستهلكين بصورة منتظمة، وساعد على تنشيط حركة البيع والشراء داخل الأسواق.
كما واصلت المنافذ الحكومية والسلاسل التجارية الكبرى طرح كميات كبيرة من السلع الغذائية بأسعار تنافسية، ما عزز المنافسة في الأسواق وأتاح خيارات متنوعة أمام المواطنين، وأسهم في تخفيف الضغوط على ميزانية الأسر. ويرى عدد من المتابعين لأسواق السلع الغذائية أن استمرار وفرة الإنتاج المحلي وانتظام عمليات التوزيع يمثلان العامل الأبرز في الحفاظ على استقرار الأسعار، مع توقعات باستمرار هذا الأداء خلال الفترة الحالية.
أسعار اللحوم اليوم
استقرت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق، حيث سجل كيلو اللحم الضاني الصافي نحو 488 جنيهًا، والضاني بالعظم 435 جنيهًا للكيلو. وبلغ سعر الكندوز كبير السن 378 جنيهًا، والكندوز متوسط السن 440 جنيهًا، بينما سجل الكندوز صغير السن 457 جنيهًا للكيلو. كما بلغ سعر البتلو الصافي نحو 473 جنيهًا، والبتلو بالعظم 412 جنيهًا للكيلو، فيما تراوحت أسعار الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه، وسجل اللحم الجملي ما بين 350 و370 جنيهًا، ووصل سعر عرق الفلتو إلى نحو 420 جنيهًا للكيلو.
وفي اللحوم المصنعة، تراوح سعر المفروم البلدي بين 330 و460 جنيهًا، بينما سجل السجق البلدي 320 جنيهًا، والبرجر 300 جنيه، وكفتة الحاتي 320 جنيهًا، وكفتة الأرز 280 جنيهًا للكيلو.
أما بالمنافذ الحكومية، فسجل اللحم المفروم نحو 230 جنيهًا، والكبدة 250 جنيهًا، فيما بلغ سعر اللحوم الكندوز والضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو.
أسعار الأسماك اليوم
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية استقرارًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر البلطي بين 120 و150 جنيهًا للكيلو، والبوري المزارع بين 180 و220 جنيهًا، والبوري البحري من 220 إلى 250 جنيهًا. كما تراوح سعر الدنيس والمرجان بين 300 و400 جنيه، بينما سجل الوقار ما بين 500 و600 جنيه للكيلو.
أسعار الدواجن والبيض اليوم
واصلت أسعار الدواجن استقرارها، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء 62 جنيهًا في المزرعة ونحو 73 جنيهًا للمستهلك، بينما سجلت الفراخ الساسو 82 جنيهًا بالمزرعة وحوالي 95 جنيهًا للمستهلك، فيما بلغ سعر الفراخ البلدي 105 جنيهات بالمزرعة ونحو 120 جنيهًا للمستهلك.
كما تراوح سعر كيلو البانيه بين 160 و180 جنيهًا، بينما سجلت الأوراك من 70 إلى 90 جنيهًا، والأجنحة بين 70 و80 جنيهًا للكيلو.
واستقرت أسعار البيض أيضًا، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 75 جنيهًا، والبيض الأحمر 85 جنيهًا، فيما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي نحو 90 جنيهًا.
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم
حافظت الخضروات على استقرارها، إذ تراوح سعر كيلو الطماطم بين 20 و25 جنيهًا، والبطاطس بين 15 و20 جنيهًا، والفلفل الحار من 25 إلى 30 جنيهًا، والفلفل البارد من 30 إلى 35 جنيهًا، بينما سجلت البامية نحو 80 جنيهًا للكيلو.
كما بلغ سعر الخيار 15 جنيهًا، والكوسة 30 جنيهًا، والباذنجان الرومي 26 جنيهًا، والفاصوليا الخضراء بين 40 و45 جنيهًا، والبصل نحو 15 جنيهًا للكيلو.
وفي الفاكهة، تراوح سعر التفاح الأمريكي بين 80 و90 جنيهًا للكيلو، والموز البلدي بين 30 و40 جنيهًا، والبرتقال الصيفي من 20 إلى 25 جنيهًا، والخوخ بين 40 و50 جنيهًا، والعنب البناتي بين 40 و60 جنيهًا، والجوافة من 30 إلى 35 جنيهًا، والمانجو بين 50 و60 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البطيخ نحو 13 جنيهًا للكيلو.
وأكد عدد من التجار أن وفرة السلع الغذائية واستمرار ضخ المنتجات المحلية إلى الأسواق والمنافذ المختلفة أسهما في الحفاظ على استقرار الأسعار، متوقعين استمرار هذا الهدوء خلال الفترة المقبلة مع انتظام الإنتاج والتوريد وزيادة المعروض من مختلف الأصناف الغذائية.
