كارثة تتراكم في صمت.. عماد الدين فهمي يحذر من خطورة الوجبات السريعة ومشروبات الطاقة على الأطفال
حذر الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، من تزايد اعتماد الأطفال على الوجبات السريعة والأطعمة الجاهزة ومشروبات الطاقة، مؤكدًا أن بعض العادات الغذائية الخاطئة قد لا يظهر تأثيرها بشكل فوري، لكنها تتراكم مع الوقت وتنعكس سلبًا على صحة الأبناء.
وأوضح "فهمي"، خلال لقائه ببرنامج "البيت"، المذاع على قناة "الناس"، مع الإعلامية مروة شتلة، أن اختلاف نمط الحياة وانتشار المطاعم وخدمات التوصيل جعل الأطعمة الجاهزة متاحة للأطفال بصورة غير مسبوقة، وهو ما ساهم في تراجع إقبال بعض الأبناء على الطعام المنزلي، رغم تنوع الوجبات الصحية التي يمكن أن تقدمها الأسرة.
وأشار إلى أن بعض الآباء والأمهات يرفضون تدخين أبنائهم، لكنهم في الوقت نفسه يسمحون لهم بتناول الوجبات السريعة ومشروبات الطاقة بصورة متكررة، موضحًا أن المشكلة تكمن في الاعتقاد بأن تناول هذه المنتجات مرة واحدة لا يسبب ضررًا، بينما يؤدي تكرارها إلى ترسيخ عادات غذائية غير صحية.
وأضاف أن استعادة الثقة في الطعام المنزلي تبدأ بالاعتماد على الأطعمة الطبيعية وعدم المبالغة في تنويع الخيارات أمام الأطفال، داعيًا الأمهات إلى تقديم وجبات الإفطار والغداء بصورة منتظمة، مثل البيض والجبن وغيرها من الأطعمة المتاحة، دون تحويل كل وجبة إلى قائمة مفتوحة من الاختيارات التي تجعل الطفل يرفض الطعام المعتاد.
ولفت إلى أن تغير سلوك الأسرة نفسها ساهم في تغيير عادات الأبناء، خاصة مع ربط الخروج والترفيه والمكافآت بتناول الطعام خارج المنزل، مؤكدًا أن المطلوب هو إعادة تنظيم العلاقة بالطعام، وعدم جعله المكافأة الدائمة للأطفال، مع تعويدهم على تقدير النعم وتناول الوجبات المنزلية باعتبارها جزءًا أساسيًا من نمط حياة صحي.
