سم قاتل.. مخاطر الإفراط في تناول لحم الضأن على مرضى القلب

في عيد الأضحى يتفنن محبي الطعام في تناول العديد من أنواع اللحوم بكثرة، دون النظر إلى المخاطر على الصحة، التي يمكن أن يشكلها تناول كميات كبيرة من للحوم، خصوصًا مرضى القلب والذين يعانون من مشكلات في الأوعية الدموية الشرايين.

في العيد، تتصدر لحوم الضأن قائمة الأطعمة التي يتناولها المواطنين في عيد الأضحى، والتي تشكل سلسلة من الأضرار على مرضى القلب والأوعية الدموية في حال الإفراط في تناولها، لما تحتويه القطعة الواحدة منها على 250 سعرة حرارية و20 جراما من البروتين و20 جراما من الدهون المشبعة.

ويحتوي لحم الضأن على نسبة عالية من الكوليسترول، الذي يمكن يسبب تصلب في الشرايين لمرضى القلب وغيرها من المخاطر.

ومن جانبه، أوضح الدكتور جمال فيصل، استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية أنه لابد على المواطنين الحرص في تناول اللحوم وخصوصًا مرضى القلب، مبينًا أن الإفراط في تناول اللحوم يمكن أن يتسبب في العديد من المشكلات الصحية ومنها: "ارتفاع الكوليسترول والسكر وضغط الدم ومشاكل في المعدة".

ونوه لـ"الطريق" إلى أن مرضى الكوليسترول والسكر ومشكلات الشرايين، يتوجب عليهم الابتعاد عن دهون الأضاحي، مع ضرورة طهي وتناول اللحوم مع الخضار جيدًا، تسهيلا لهضمها والتقليل من الآثار الجانبية للحوم.

اقرأ أيضًا: تحذير عاجل من تناول «الكبدة» في عيد الأضحى - خاص

وأشار إلى ضرورة ممارسة رياضة المشي خلال أيام العيد للمساعدة على التخلص من بعض الدهون الموجودة في اللحوم التي يتم تناولها في عيد الأضحى، مناشدًا مرضى القلب بضرورة المشي 10 آلاف خطوة يوميا.

وفي السياق ذاته، ناشدت الدكتورة نورا رأفت، استشاري التغذية المواطنين بضرورة تناول اللحوم بعد مرور 24 ساعة على ذبحها، مع عدم الإفراط في تناولها منعًا لحدوث مشكلات صحية للأصحاء وتجنب المخاطر للمرضى.

وأشارت لـ"الطريق" إلى أن لحوم الأضاحي تكون قاسية في الساعات الأولى من ذبحها، يؤدي إلى صعوبة في عملية الهضم، في حال تناوله مباشرة.