بأقل تكلفة.. إليكِ طريقة عمل مربى الخوخ في المنزل

يقبل الكثير على تناول المربى بمختلف أنواعها، في مقدمتها المصنوعة من الخوخ، لعدم معرفتهم بطريقة إعدادها في المنزل.

وخلال هذه السطور يقدم موقع "الطريق" طريقة عمل مربي الخوخ اللذيذة في المنزل بتكلفة بسيطة دون الحاجة إلى شرائها.

المكونات:

- كيلو من الخوخ

- كيلو من السكر

- عصير ليمون

الطريقة:

يمكن إعداد طريقة عمل مربي الخوخ في المنزل بأقل تكلفة من خلال مكونات منزلية بسيطة من خلال المراحل التالية:

- في المرحلة الأولى نقوم بتجهيز إناء عميق ونضع فيه مقدار الخوخ، ثم غسله ونقعه في الماء المغلي لمدة دقيقتين.

- في المرحلة الثانية نقوم بوضع الخوخ في ماء بارد ثم نزع القشرة الخارجية.

- في المرحلة الثالثة نقوم بتقسيم الخوخ إلى قسمين حتى نتمكن من إزالة النواة، ثم تقطيع الخوخ إلى شرائح سميكة.

- في المرحلة الرابعة نضع الخوخ مع السكر في إناء ويترك لمدة 3 ساعات حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.

- في المرحلة الخامسة نقوم بوضع إناء الخوخ والسكر على النار مع التقليب وإزالة الرغوة.

- في المرحلة السادسة نقوم بعد وصول المزيج السابق إلى مرحلة الغليان نضيف عصير الليمون ويترك الخليط على النار لمدة 40 دقيقة تقريبا.

- في المرحلة السابعة نقوم برفع إناء المربي من على النار ليبرد تماما ثم نقوم بوضع المربي في برطمانات معقمة ومحكمة الغلق لحين الاستخدام.

اقرأ أيضًا: بأقل تكلفة.. إليك طريقة عمل تورتة عيد الحب في البيت