«السمبوسك».. متى تصبح خطر على الصحة في رمضان؟

تعد السمبوسك من الأطعمة المرتبطة بشهر رمضان المبارك، لكونها من المخبوزات التي يمكن تناولها محلاة أو بالخضروات واللحم المفروم، لذلك يتناولها الكثيرين بوفرة خلال أو بعد الإفطار، الأمر الذي يجعلها تمثل خطر أحيانا على الصحة.

حول هذا؛ يذكر الدكتور، مجدي نزيه، استشاري التغذية، خلال السطور التالية لـ "الطريق"، الحالات التي تصبح السمبوسك فيها خطر على الصحة في رمضان، وهي كالتالي:

_ إذا كان الصائم يعاني مشاكل صحية في المعدة، لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون، كونها من الأطعمة المقلية، لذلك ينبغي طهيها في الفرن بدلا من وضعها في الزيت.

_ التوقف عن تناولها إذا كان هناك مشاكل صحية في الجهاز الهضمي.

_ في حالة وجود نسبة كبيرة من الكوليسترول الضار بالجسم.

_ إذا كان هناك مشاكل صحية في الكبد أو الكلى، يفضل تناولها بحرص شديد.

_ يفضل الامتناع عن تناولها إذا كان الإنسان يعاني مشاكل في القولون.

ونصح استشاري التغذية بألا يتم تناول أكثر من 3 قطع من السمبوسك، حتى لا تؤثر الدهون التي تحتوي عليها على الصحة.

ينبغي الامتناع عن تناولها ما بين الإفطار والسحور، طالما تم تناول بعض القطع منها خلال وجبة الإفطار.