علشان أطفالك.. طريقة عمل ”الجبنة المثلثات” في البيت بأقل تكلفة
تبحث الكثير من ربات البيوت عن خطوات وطريقة عمل الجبنة المثلثات في المنزل بمكونات بسيطة دون الحاجة لشرائها من المحال التجارية خاصة بعد ارتفاع أسعارها والتي تعد من أكثر الأطعمة التي يقبل عليها الأطفال.
طريقة عمل الجبنة المثلثات في البيت
وخلال هذه السطور يقدم موقع وجريدة "الطريق" خطوات وطريقة عمل الجبنة المثلثات في المنزل بمكونات بسيطة دون شرائها بأسعار باهظة والتي يقبل علر تناولها الكثير من الأطفال خاصة مع اقتراب موسم المدارس على طريقة الشيف إبراهيم محمد.
المكونات:
- كوب حليب سائل
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- ربع كوب زيت
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة خل
- ملعقة قشطة من وش الحليب، أو ملعقة زبدة.
- 3 مثلثات جبنة
الطريقة:
- في الخطوة الأولى نخلط جميع المكونات فى الخلاط الكهربائي حتي يصير الخليط متجانسا وناعما ثم نضع الخليط في إناء على النار.
- في الخطوة الثانية نقلب الجبنة بمضرب يدوى بسرعة إلى أن نحصل على قوام سميك مثل البشاميل، بل وأثقل من قوامه قليلا.
- في الخطوة الثالثة نحضر علبة مدهونة بزيت كقالب للجبنة ومن الممكن استخدام علب جبنة المثلثات الفارغة ونضع بها بلاستيك فويل حراري، ونصب المقدار مباشرة فى العلب وبسرعة، وذلك لأن الخليط يجمد بسرعة، لذلك يجب صبها ساخنة.
- في الخطوة الرابعة نضعها في الثلاجة، يوما كاملا، لحين استخدامها
