بأقل تكلفة.. إليك خطوات عمل كيكة الكريب بالشيكولاتة

تبحث الكثير من ربات البيوت على خطوات وطريقة عمل كيكة الكريب بالشيكولاتة في البيت بمكونات بسيطة دون الحاجة لشرائها من المحال التجارية بأسعار باهظة.

طريقة عمل كيكة الكريب بالشيكولاتة في البيت

وخلال هذه السطور يقدم موقع وجريدة "الطريق" خطوات وطريقة عمل كيكة الكريب بالشيكولاتة في البيت بمكونات منزلية بأقل تكلفة، وذلك على طريقة الشيف إبراهيم محمد.

مكونات الكريب:

- 2 بيض

- ملعقة صغيره فانيليا

- نصف كوب زيت نباتي

- كوب ونصف حليب سائل

- كوب ونصف دقيق

- كوب سكر

- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

- 3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

- زبدة لتسوية الكريب

مكونات صلصة الشيكولاتة

- نصف كوب زيت نباتي

- نصف كوب حليب سائل

- نصف كوب سكر

- 6 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

مكونات الكريمة:

- كريم شانتيه بودر

- 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة

- علبة قشطة

- ملعقة صغيرة فانيليا

- ماء مثلج

للتزيين:

- شيكولاتة خام مبشورة

- سكر بودر

- كرز أحمر حسب الرغبة

الطريقة:

- في الخطوة الأولى نقوم بتحضير صلصة الشوكولاتة من خلال تجهيز إناء على النار وتوضع جميع المقادير مع التحريك بإستمرار إلى ان تصل لدرجة الغليان، تترك جانبا الى ان تبرد ولكن ليس بالثلاجة.

- في الخطوة الثانية نقوم بعمل عجينة الكريب في الخلاط من خلال خلط البيض مع الفانيلا جيدا ثم يضاف السكر والزيت ويستمر بالخفق إلى أن يتجانسوا ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر ثم الحليب تدريجيا والكاكاو.

- في الخطوة الثالثة تسخن مقلاة غير لاصقة على النار، تدهن بالزبدة ويوضع كمية من الخليط ويترك قليلا ثم يقلب على الجهة الثانية، يرفع وتكرر نفس الطريقة لباقي الكمية.

- في الخطوة الرابعة لعمل الكرينة توضع المقادير كلها معا وتخفق بالمولينكس إلى أن يتضاعف حجمها.

- في الخطوة الخامسة نجهز لتقديم كيكة الكريب بالشيكولاتة من خلال وضع الصلصة على أول طبقة من الكريب ثم توضع طبقة ثانية من الكريب وكريمة عليها ثم الطبقة الثالثة ثم الصلصلة عليها وهكذا حتي تتكون لنا كيكة من طبقات الكريب والكريمة وصوص الشيكولاتة.

- في الخطوة السادسة والأخيرة يتم ترك كيكة الكريب بالشيكولاتة في الثلاجة لفترة وتقدم باردة.

اقرأ أيضًا: بأقل تكلفة.. إليكِ خطوات عمل كريب الطبقات في المنزل