فطارك عندنا..طريقة عمل دجاج محشي بالأرز

اليوم العاشر من شهر رمضان المبارك يقدم لك "الطريق" طريقة عمل وجبات وعصائر صحية وشهية بطريقة سهلة وبسيطة خلال شهر رمضان المبارك.

 

يرغب الكثير في عمل دجاج محشي بالأرز، ويقدم "الطريق" اليوم طريقة عمل دجاج محشي بالأرز، وتعد هذه الأكلة من أشهى الأكلات التي يفضلها الكبار والصغار لأنها ذات طعم مميز.

 

المقادير

دجاجتان وسط.

معلقة صغيرة بهار سادة.

ملعقة صغيرة فلفل أسود.

ملعقة صغيرة قرفة.

3 أكواب أرز.

4 أكواب ماء ساخن.

اقرا ايضا:فطارك عندنا..طريقة عمل طاجن اللحم بالبصل والخضار

500 جرام لحم مفروم.

مكسرات حسب الرغبة.

ملعقة صغيرة ملح.

 

طريقة التحضير

يغسل الدجاج ويتبل بالبهارات القرفة والبهار السادة والفلفل الأسود والملح ثم تسلق.

توضع اللحمة على النار وتقلى.

يضاف الأرز والماء وتترك لمدة 20 دقيقة لينضج الأرز.

يصفى الدجاج من ماء السلق ويبرد ثم يحشى.

يوضع بالفرن لمدة 10- 15 دقيقة لتحمير القشرة الخارجية.