وصفات مطاعم.. طريقة عمل شوربة الدجاج بلسان العصفور والكريمة

يبحث كثير عن طريقة تحضير شوربة الدجاج بلسان العصفور والكريمة على طريقة المطاعم بطريقة سهلة ولذيذة، وتعد شوربة الدجاج بلسان العصفور والكريمة من أفضل أطباق الشوربة الخفيفة، والمميزة بطعمها الرائع، وخلال السطور التالية يعرض "الطريق" طريقة عمل شوربة الدجاج بلسان العصفور والكريمة والمقادير الخاصة به بطريقة سهلة وشهية.

المقادير

2 صدر دجاج مسلوق ومفتت.

4 اكواب مرق دجاج.

نصف كوب مكرونة لسان العصفور.

كوب ونصف كريمة سائلة.

1 حبة بصل مبشور.

فص ثوم مهروس.

3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للزينة.

ملعقة كبيرة زبدة.

اقرأ أيضا: وصفات جديدة.. طريقة سهلة لعمل شوربة الخضار بالجبن

طريقة التحضير

- قومي بتسخين الزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الثوم ومكرونة لسان العصفورحركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يتحمر لسان العصفور.

- قومي بإضافة الدجاج والمرق والملح واتركي المزيج على النار حتى يغلي خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج لسان العصفور.

- أضيفي الكريمة وخففي النار وتبلي بالفلفل الأسود واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.

- ارفعي القدر عن النار، ثم اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي عصير الليمون والبقدونس على وجه الطبق وقدميها ساخنة.