«الزراعة»: اقتربنا من تحقيق اكتفاء ذاتي للسكر

قال الدكتور أيمن حسين، مدير معهد المحاصيل السكرية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن المحاصيل السكرية في مصر يعتمد على محصولين أساسيين وهما قصب السكر وبنجر السكر، ويتكاملان مع بعضهما في إنتاج السكر من خلال مصانع القصب والبنجر، حيث إن الإنتاج وصل لـ 2 مليون و300 طن.

اقرأ أيضًا: نائب رئيس شعبة الذهب يفجر مفاجأة بشأن سعر عيار 21

وأضاف مدير معهد المحاصيل السكرية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، خلال اتصال هاتفي في برنامج«8 الصبح»، المذاع عبر فضائية«دي إم سي»، أن الوزارة تبذل جهود مستمرة في تحسين حالة المزارع المعيشية، وتغطية تكاليف إنتاجه، والاحتياجات الإنتاجية من السكر كأحد المحاصيل الاستراتيجية التي تحتاجها البلاد، موضحًا: "اقتربنا من تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر".

وأوضح«حسين»: "عملنا في أكثر من محور في إنتاج الأصناف الجديدة من قصب السكر، باعتبارنا الجهة المنوطة بتربية أصناف قصر السكر، وجرى إنتاج صنفين جديدين لزيادة الإنتاجية ومواجهة التغيرات المناخية"، مبينًا أن تغير المناخ ليس له تأثيرا قويا على محصول قصب السكر لأنه محصول استوائي، فدرجات الحرارة العالية مفيدة في زيادة إنتاجيته، بجانب رفع الإنتاجية من خلال مشروع ضحم للغاية وهو الانتقال الزراعة التقليدية لقصب السكر إلى الزراعة بأسلوب الشتلات.