بمكونات بسيطة.. اعرفي طريقة عمل المنتو السعودي واعمليه في البيت
تتنوع الأكلات فى المملكة العربية السعودية التى تعد من الأطباق الرئيسية على المائدة، وباتت تعد جزءا من تراث الشعب السعودي.
وخلال هذه السطور تقدم "الطريق" طريقة عمل المنتو السعودي الشهير خلال دقائق ومكونات بسيطة.
المكونات:
- لحم مفروم
- قشطة
- علبة عجينة سمبوسك
- طماطم
- بصل
- فلفل أخضر
- 2 ملعقة مايونيز
- 2 ملعقة صغيرة جبن كريمى أو سائل
- مرقة دجاج
الطريقة:
يمكن إعداد المنتو السعودى فى المنزل عن طريق اتباع عدد خطوات كالتالي:
- فى المرحلة الأولى نقوم بوضع اللحم المفروم مع البصل ويقلب الجنيه جيدا.
- وفى المرحلة الثانية نقوم بتجهيز صينية ونضع بها شرائح بصل والطماطم والفلفل الأخضر الغير حار.
- وفى المرحلة الثالثة نقوم بالبدء فى لف عجينة السمبوسك بالخليط السابق ويتم تشكيلها على شكل أصابع.
- وفى المرحلة الرابعة نقوم بوضع المنتو السعودى فى صينية.
- وفى المرحلة الخامسة نقوم بإذابة كوب من مرقة الدجاج وتوضع على المنتو السعودي.
- وفى المرحلة السادسة نقوم بتغطية صينية المنتو السعودي بورق القصدير وتوضع فى الفرن.
- وفى المرحلة السابعة نقوم بوضع المايونيز والجبن الكريمي فى طبق ويتم دمجهما ووضعها على صينية المنتو وتوضع مرة أخرى فى الفرن ثم يقدم ساخنا بعد النضج.
اقرأ أيضًا: كتبت قبل 1200 عام.. وصفة أعشاب لطبيب صلاح الدين الأيوبى تحذر من تناول الفاصوليا الخضراء
