الطريق
الأحد 4 مايو 2025 08:36 مـ 7 ذو القعدة 1446 هـ
جريدة الطريق
رئيس التحريرمحمد رجب
رئيس التحريرمحمد رجب
بين الشائعات والحقيقة.. حكايات طلاق الفنانين في 2025 أبرزهم نجوى كرم والهضبة وإليسا.. نجوم سقطوا على المسرح خلال الغناء آخرهم محمد نجاتي.. حوادث نجوم الفن في 2025 أخطر قضايا المجتمع المصري في مسلسلات رمضان 2025 المسرح الأسود أداة لتنمية الإبداع والاتزان النفسي لدى الأطفال تنفيذًا لتوجيهات محافظ دمياط.. السكرتير العام يتابع ميدانيًا الموقف الحالى بقرية الوسطاني وزير الأوقاف بمناسبة اليوم العالمي لحرية الصحافة: الصحافة الواعية ركيزة في بناء الإنسان وحماية الوعي وزير الاستثمار والتجارة الخارجية يستقبل نظيره المغربي لبحث سبل تطوير الشراكة الاقتصادية بين البلدين تعيين الدكتور هانى شحته عميدًا لكلية التربية النوعية بجامعة بنها ثقافة الشرقية تحتفي بعيد العمال واليوم العالمي للملكية الفكرية جامعة كفر الشيخ ضمن أفضل الجامعات المصرية والعالمية في تصنيف يو إس نيوز U.S.News رئيس جامعة المنوفية يعلن صدور القرار الجمهور ى بتعيين الدكتور إيهاب النعسان عميدا لكلية الاقتصاد المنزلي

بأقل تكلفة.. طريقة تحضير المايونيز في المنزل

المايونيز_مصدر الصورة_ياندكس
المايونيز_مصدر الصورة_ياندكس

يقبل الكثيرون على تناول المايونيز في الوجبات سواء الخاصة أو الجاهزة، ويضطر البعض إلى شراء المايونيز من المحال التجارية بأسعار باهظة لعدم معرفة طريقة إعداده في المنزل.

وخلال هذه السطور تقدم "الطريق" طريقة عمل المايونيز في المنزل بمكونات بسيطة في أقل من ساعة.

المكونات:

- بيضة

- 4 ملاعق نشا

- كوب ونصف من الماء

- نصف ملعقة من الليمون

- مرقة خضروات

- 3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض

- كوب من الزيت

- ملعقة صغيرة من الملح

الطريقة:

يمكن إعداد المايونيز في المنزل عن طريق اتباع عدد من المراحل كالتالي:

- في المرحلة الأولى نقوم بتجهيز إناء ونضع فيه مقدار النشا والماء ونقلب جيدا حتى تذوب النشا.

- في المرحلة الثانية نقوم بوضع إناء النشا والماء على نار هادئة حتى نحصل على قوام متماسك.

- في المرحلة الثالثة نرفع إناء النشا مع على النار ويترك لمدة 30 دقيقة حتى يبرد.

- في المرحلة الرابعة نقوم بوضع خليط النشا في الخلاط الكهربائي ونضيف الليمون، الملح، البيضة، مكعب مرق الخضروات، ومقدار الخل الأبيض، وماء، ثم نقوم بتشغيل الخلاط حتى تمتزج جميع المكونات.

- في المرحلة الخامسة والأخيرة نقوم بإضافة مقدار الزيت إلى الخليط السابق حتى نحصل على القوام المتعارف عليه للمايونيز، ثم يوضع في الثلاجة لحين الاستخدام.

اقرأ أيضًا: سعرها بالملايين.. فساتين مصنوعة من الذهب تثير الجدل على السوشيال ميديا