على طريقة نورا السادات.. طريقة عمل المكرونة بالمايونيز
تعد طريقة عمل المكرونة من أسهل وأسرع الأكلات الشهية، والتي تعد مفضلة لدي الكثير من العائلات لتناولها، ولذلك تهتم الأمهات على تحضيرها على مائدة الطعام، لأنها تتمتع بمذاقها الرائع، سواء أكانت مع الدجاج، أو اللحوم، أو الأسماك، أو حتى مع الخضار.
من خلال السطور التالية، يعرض لكم موقع وجريدة ”الطريق”، كيفية تحضير سلطة المكرونة، على طريقة الشيف نورا السادات.
المقادير:
عبوة واحدة من المكرونة.
علبتين من التونا.
علبة من الذرة.
5حبات من الخيار( المفروم) .
نصف كوب من الملفوف الأحمر ( المفروم).
من المايونيز 3 ملاعق كبيرة.
ربع كوب من عصير الليمون.
القليل من الملح عند الرغبة.
خطوات تحضير المكرونة بالمايونيز في المنزل
1- في البداية قومي بتحضير إناء وضعي به المكرونة ثم تسلق في الماء المغلي، ثم بعد ذلك صفيها من الماء بشكل جيد وتترك حتي تبرد.
2- ثم بعد ذلك قومي بوضع كل من المايونيز ثم يخلط في إناء صغير، مع الليمون الحامض والملح، لحين تتماسك المقادير مع بعضها البعض.
3- وبعدها عليكي إضافة كل من الخيار والذرة والملفوف الأحمر، والتونه، و المكرونة، في إناء كبير الحجم.
4- وثم بعد ذلك قومي بوضع صلصة المايونيز مع خليط المكرونة، ثم يقلب بشكل جيد، حتي تتماسك المكونات مع بعضها.
5- في الخطوة الأخيرة قومي بسكب السلطة في وعاء المايونيز، ثم يقدم بارد.
