أفضل العناصر الغذائية لتعزيز وظائف المخ

لا شك في أن الدماغ تحتاج للأطعمة الصحية والمغذية، التي تساعد على تعزز ووظائف المخ، للحفاظ على التركيز بشكل يومي، وتساهم أيضا لبناء خلايا الدماغ، وتقلل من الإجهاد الخلوي والالتهابات المرتبطة بالاضطرابات العصبية، منها الإصابة بمرض الزهايمر.

وكشف الدكتور مجدي عامر، خبير التغذية العلاجية، في حديثه لـ "الطريق"، أفضل العناصر الغذائية التي تساعد على تقوية الدماغ، وهي كالآتي:

الشوكولاته الداكنة

تعد الشوكولاته من أكثر العناصر الغذائية المفضلة لدي العديد من الأشخاص، ومتعددة الأشكال، ومنها الكاكاو، لأنها غنية بمركبات الفلافونويد، أحد أنواع مضادات الأكسدة.

شوكولاته التوت

تعتبر هذه الشوكولاته من أشهر الشوكولات، لأنها تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة، التي تعزز من تحسين التواصل بين خلايا الدماغ، بالإضافة أنها تقليل الإصابة بالالتهابات بالجسم.

التوت الأسود

المكسرات والبذور

تمثل المكسرات عنصر مهم للجسم، لأنها غنية بالبروتينات المغذية والصحية، لذلك ينصح بتناول الكثير من المكسرات والبذور، لأنها تحسن من صحة المخ، لإحتوائها على الأطعمة غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة.

الأطعمة التي تحتوي على الحبوب الكاملة

الأرز البني

الشعير

القمح البرغل

دقيق الشوفان

المكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة

اقرأ أيضا: «لـ 150 مليون جهاز».. مايكروسوفت تُتيح «كول أوف ديوتي» لمدة 10 سنواتا