الطريق
الخميس 3 يوليو 2025 07:51 صـ 8 محرّم 1447 هـ
جريدة الطريق
رئيس التحريرمحمد رجب
رئيس التحريرمحمد رجب
استشاري نفسي يقدم روشتة تعامل الأهل حال اكتشافهم تناول أحد الأبناء للسجائر الأسطورة البرازيلية مانسيني: الأهلي فريق مثير للاهتمام.. وأنشيلوتي سيعيد هيمنة البرازيل على كرة القدم الضفة الغربية تحت النار.. الاقتحامات الإسرائيلية تتواصل وسط تصعيد متسارع ضياء رشوان: هدنة الـ60 يوما في غزة ”مناورة” ”يا مشاعر”.. نوال الزغبي تواصل عشقها للأغنية المصرية بثلاث مفاجآت قادمة مصر تفوز على الجزائر في بداية مشوارها بالبطولة العربية لكرة السلة للسيدات رفع 1200 حالة إشغال وتعديات من المحال والمنشآت التجارية بشوارع المريوطية فيصل وأحمد حمدي مهرجان بغداد السينمائى يعلن فتح باب المشاركة في الدورة الثانية شاهد| أمجد الشوا: وجوه الفلسطينيين تروي الجوع.. وسوء التغذية يرفع أعداد الضحايا نقابة الموسيقيين تنعي المطرب أحمد عامر انتظروا حوارًا حصريًا مع البرازيلي مانسيني نجم روما والإنتر على قناة ”أون سبورت 1” وزير التعليم العالي يصدر قرارًا بقواعد قبول طلاب الثانوية العامة المصرية والشهادات المعادلة العربية والأجنبية والثانوية الأزهرية

قبل رمضان 2023.. طريقة عمل فريكة باللحم

فريكة باللحم
فريكة باللحم

مع اقتراب شهر رمضان، تبدأ الكثير من الأمهات في البحث عن أطباق مميزة لطهيها، ولعل الفريكة باللحم من الأطعمة التي يحرص العديد من الأفراد على تناولها، نظرا لمذاقها المميز والفوائد الصحية الثمينة التي تمتلكها، لهذا نستعرض لكم في التقرير التالي طريقة عمل فريكة الحلم.

مكونات عمل فريكة اللحم

قطعتان كبيرتان من اللحم مقطعة إلى 8 مكعبات حسب الرغبة.

كمية من الفريكة حسب الرغبة.

معلقة صغيرة من بهارات، الفلفل الأسود، والهيل الصحيح، والقرنفل الصحيح، ملح.

عودان من القرفة متوسطة الحجم، مع 4 ورقات غار.

بصلتان كبيرتان.

خطوات عمل فريكة اللحم

في البداية، نضع الفريك بوعاء ماء لغسله جيداً، ومن ثم نضيف اللحم والبهارات الصحيحة في مقلاة كبيرة مع البهارات الصحيحة على نار متوسطة، ومن ثم إضافة البصل مع التقليب المستمر حتى يصبح اللون ذهبي، ومن ثم نضع
المرق، والبهار، والقرفة، والهيل، والكمون، والملح، والفلفل إلى الفريكة وتركها على نار متوسطة لمدّة 15 دقيقة.

ونضيف الفريكة والبازلاء حتى تنضج، وتقدم للفطار في رمضان.