6 فوائد غير متوقعة لتناول بذور عباد الشمس
اللب.. أو بذور عباد الشمس من أنواع التسالي التي يمكن تناولها في أوقات الفراغ، وخلال مشاهدة الأفلام والمسلسلات، كما يمكن تناوله في التجمعات العائلية التي عادة ما تتم في عطلات نهاية الأسبوع، ومع اقتراب بدء إجازة نهاية العام الدراسي يكثر تناول بذور دوار الشمس الذي يوفر العديد من الفوائد الصحية.
حول هذا؛ يستعرض لكم "الطريق" خلال السطور التالية، فوائد تناول بذور عباد الشمس "اللب" وفق موقع askall، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:
1- مصدر غني بالفيتامينات:
تحتوي بذور دوار الشمس على العديد من الفيتامينات المهمة مثل فيتامين E وفيتامين B1 (ثيامين) وفيتامين B6 (بيريدوكسين) وفيتامين B3 (نياسين)، والتي تعمل جميعها على دعم صحة الجسم وتحسين وظائفه.
2- مصدر غني بالمعادن
تحتوي بذور دوار الشمس على العديد من المعادن المهمة مثل المغنيسيوم والزنك والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم، والتي تعمل جميعها على دعم صحة الجسم وتحسين وظائفه.
3- مصدر جيد للألياف
تحتوي بذور دوار الشمس على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، والتي تعمل على تحسين هضم الطعام وتعزيز الشعور بالامتلاء.
4- يحتوي على مضادات الأكسدة
تحتوي بذور دوار الشمس على مضادات الأكسدة، والتي تعمل على حماية الجسم من التلف الخلوي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
5- يحسن مستويات الكوليسترول في الدم
تحتوي بذور دوار الشمس على الدهون الصحية التي تعمل على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
6- يحسن صحة الجلد
يحتوي زيت بذور دوار الشمس على فيتامين E والأحماض الأمينية والتي بدورها تحسن من صحة الجلد لدى الإنسان.
اقرأ أيضاً: يسبب انسداد الأمعاء.. 5 أضرار خطيرة لتناول بذر البطيخ
