على وصفة الشيف نجلاء الشربيني.. خطوات تحضير سلطة بطاطس بالمايونيز

تعد وصفة سلطة البطاطس من أكثر الوصفات التي تحرص الأمهات على تحضيرها في المنزل، لأنها تتمتع بعد خصائص طبيعية، وأيضا مفيدة لصحة الجسم، لذلك تهتم ربات المنزل على إعدادها في البيوت، بالإضافة تكون من أسرع الأطباق الجانبية يمكن تجهيزها.

من خلال السطور التالية، يستعرض لكم موقع "الطريق"، كيفية تحضير سلطة البطاطس في المنزل خلال فصل الصيف بجانب الأطباق الآخري من الأكلات، بمكونات سهلة في وقت قياسي، على طريقة الشيف نجلاء الشربيني، وهي كما يلي:

مكونات عمل سلطة البطاطس

2 حبات من البطاطس

3 حبات من الجزر

1 حبة من الفلفل الأحمر وتقطع لشرائح

1 كوب كبيرالحجم من المايونيز

1 ملعقة صغيرة من الملح

1 ملعقة صغيرة من الكمون

1 ملعقة صغيرة من سكر الأبيض

خطوات تحضير سلطة البطاطس المهروسة

-في البداية قومي بوضع حبات البطاطس في وعاء ثم قومي بتنظيفه جيدًا باستخدام ماء، وبعد ذلك قومي بتقشره ويقطع على شكل لمكعبات صغيرة الحجم.

في الخطوة التالية، قومي بتجهيز إناء، ثم ضعي حبات البطاطس المقطعة لشرائح، ثم تغطي بماء، وضعي ملعقة صغيرة من الملح، و يترك على درجة حرارة متوسطة، حتى النضج.

-وبعد ذلك ترفع من على النار وتترك في مصفاة حتى تبرد، وبعدها جهزي حبات الجزر، ثم يغسل جيدًا ونقطع على شكل مكعبات صغيرة.

في المرحلة التالية، قومي بتجهيز إناء وضعي فيه مكعبات من الجزر، وتغطي باستخدام ماء، ثم يترك على نار متوسطة، حتى تنضج، وبعدها يرفع من النار ويترك داخل مصفاة حتى تبرد.

وبعد ذلك قومي بإعداد المايونيز ثم يتبل بالملح والكمون والسكر مع التقليب، لحين يتجانس جميع المقادير مع بعضها، ثم يقدم على سفرة الطعام بجانب الأطباق الرئيسية.

اقرأ أيضا: وصفة الأكلة الإيطالية «تشكن سكامبي».. «حضريها في المنزل بأقل تكلفة»