الطريق
الإثنين 5 مايو 2025 05:38 صـ 8 ذو القعدة 1446 هـ
جريدة الطريق
رئيس التحريرمحمد رجب
رئيس التحريرمحمد رجب
الرئيس الفلسطيني: نسعى لوقف الاعتداءات وتطبيق حل الدولتين هل حدثت خروقات بانتخابات البلديات في لبنان؟ شاهد| حريق وانفجار في مبنى متعدد الطوابق بموسكو مهرجان أسوان يكرّم كندة علوش بحضور الأهالى ويرصد مسيرتها الفنية مصر تدين استهداف البنى الأساسية والمرافق الحيوية في مدينتى بورسودان وكسلا وزيرة التضامن الاجتماعي تشهد حفل تكريم المؤسسات الأهلية الفائزة في مسابقة ” أهل الخير 2025” بحضور وزيري الأوقاف والتنمية المحلية وزير السياحة والآثار يلتقي سكرتير عام منظمة الدول الثماني النامية للتعاون الاقتصادي D8 والوفد المرافق له وزير الإسكان يشارك في الاجتماع المشترك بين لجنة الإسكان ولجنتي التنمية المحلية والشئون الدستورية والتشريعية بمجلس النواب منح الاعتماد لـ ٢٤ منشأة صحية، وفقا لمعايير الجودة الوطنية الصادرة عن ”جهار” برنامج متكامل ومتابعة حازمة ومكثفة لتحقيق الانضباط التام في أداء أئمة الأوقاف في كل مديريات الأوقاف نائب محافظ دمياط تتابع ملف التصالح في مخالفات البناء وتقنين وضع اليد على الأراضي الزراعية تنفيذ مشروع الخط الأول من شبكة القطار الكهربائي السريع ”السخنة- العلمين- مطروح”

كيفية إعداد «مهلبية البطاطا» بخطوات بسيطة

مهلبية البطاطا
مهلبية البطاطا

تعد وصفة مهلبية البطاطا من أكثر الوصفات المفضلة لدى الأطفال، لذلك تحرص ربات المنزل على تحضيرها في المنزل بأقل التكاليف المادية، فضلًا عن إنها تساعد على إنقاص الوزن الزائد، لاحتوائها على العديد من السعرات الحرارية.

لذا يستعرض لكم موقع "الطريق"، كيفية تحضير وصفة مهلبية البطاطا في المنزل بتكاليف أقل بشكل جيد للأطفال، من خلال السطور التالية، على طريقة الشيف نجلاء الشربيني، وهي كما يلي:

مقادير عمل مهلبية البطاطا:

2 حبة من البطاطا كبيرة الحجم.

2 كوب من اللبن.

سكر.

2 ملاعق كبيرة الحجم من النشا.

فانيليا أو قرفة.

مكسرات حسب الرغبة

كيفية عمل مهلبية البطاطا في المنزل:

في الخطوة الأول قومي بنتظيف البطاطا بشكل جيد، مع سلق في الفرن، وانتظري لمدة بضع دقائق، حتي النضج، وتترك لتبرد، ثم تقوم بتقشيرها و هرسها.

في الخطوة التالية، قومي بوضع كلا من المكونات، مثل اللبن المثلج والنشا على البطاطا ويمكن وضع السكر عند الحاجة، وبعدها قومي بإذابة النشا في ربع كوب ماء، ثم تمزج جيدًا بـ"الهاند بلندر".

وتدخل للفرن على درجة حرارة عالية، حتى تصل لقوام ثقيل، ثم ترفع من النار، وتترك حتى تبرد، ويصبح قوامها كريمي متماسك، وبعد ذلك تقدم.

اقرأ ايضا: أسهل 3 وصفات لحلويات رمضان في المنزل.. خطوات سهلة