استقرار أسعار اللحوم والأسماك والدواجن والخضروات والفاكهة اليوم السبت في الأسواق المصرية

في ظل متابعة يومية دقيقة من المواطنين لتحركات أسعار السلع الغذائية، شهدت الأسواق المصرية اليوم السبت 25 أبريل 2026 حالة من الاستقرار النسبي، ما يعكس هدوءًا واضحًا في حركة العرض والطلب، ويمنح المستهلكين قدرًا من الطمأنينة بعد فترات من التقلبات السعرية.

 سادت حالة من التوازن داخل الأسواق المحلية خلال تعاملات اليوم، حيث استقرت أسعار مختلف السلع الغذائية الأساسية، بما في ذلك اللحوم والدواجن والأسماك والخضروات والفواكه، وسط استقرار نسبي في حركة البيع والشراء.

أسعار اللحوم اليوم (جنيه/كجم):

سجل اللحم البلدي 430 جنيهًا، والسن 440 جنيهًا، والفخذ 500 جنيه، بينما تراوح سعر الكفتة عند 350 جنيهًا، والسجق 375 جنيهًا، والإنتركوت 430 جنيهًا، والماعز 500 جنيه، في حين سجل المفروم بين 410 و430 جنيهًا، والكبدة بين 400 و500 جنيه، والضأن 450 جنيهًا، والجملي 380 جنيهًا.

أسعار اللحوم المجمدة:

جاءت اللحوم البرازيلية عند 250 جنيهًا للكيلو، والمفروم 240 جنيهًا، والسجق 170 جنيهًا، والكبدة 160 جنيهًا، مع استمرار توفيرها بأسعار أقل في المنافذ الحكومية لدعم المواطنين.

أسعار الدواجن والبيض:

استقرت أسعار الدواجن، حيث تراوح سعر الفراخ البيضاء بين 92 و95 جنيهًا، والساسو بين 107 و113 جنيهًا، والبلدي بين 130 و135 جنيهًا.

كما سجل البيض مستويات تتراوح بين 115 و117 جنيهًا حسب النوع.

أسعار الأسماك والمأكولات البحرية:

شهدت استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر البلطي بين 73 و84 جنيهًا، والبوري بين 110 و240 جنيهًا، وقشر البياض بين 190 و310 جنيهات، بينما بلغ سعر الجمبري الجامبو نحو 1160 جنيهًا.

أسعار الخضروات:

الطماطم 30–40 جنيهًا، البطاطس 12–15، البصل 10–15، الكوسة 10–15، الباذنجان 15–30، الليمون 30–40، الفلفل بأنواعه بين 15 و90 جنيهًا، والجزر 15–20 جنيهًا.

أسعار الفاكهة:

الموز 30 جنيهًا، البرتقال 20 جنيهًا، الكنتالوب 30 جنيهًا، التفاح 50–115 جنيهًا، الجوافة 20–40 جنيهًا. الفاكهة الفاخرة: الكيوي والأفوكادو 200 جنيه، العنب المستورد 160 جنيهًا، البطيخ 50–150 جنيهًا، والمانجو 100 جنيه.

الفاكهة الموسمية:

البرحي 70 جنيهًا، السيوي 65 جنيهًا، الفراولة 15 جنيهًا، الكاكا 50 جنيهًا، الخوخ 80 جنيهًا، البرقوق 140 جنيهًا، القشطة 160 جنيهًا.

الخاتمة:

يعكس هذا الاستقرار حالة من الانضباط النسبي داخل الأسواق، مدعومًا بجهود رقابية مستمرة لضبط الأسعار وضمان توافر السلع، بما يسهم في تخفيف الأعباء عن المواطنين والحفاظ على توازن السوق المحلي خلال الفترة الحالية.