طريقة تحضير... فيليه اللحم مع البروكلي بسرعة وسهولة

تعد وجبة فيليه اللحم مع البروكلي من أشهي الأطعمة التى يمكنك تناولها، وخلال السطور التالية يعرض لكم "الطريق" طريقة تحضيرها والمقادير الخاصة بها.

المقادير

3 معلقة كبيرة من الدقيق.

2 كوب مرقة خضار.

معلقة كبيرة سكر.

2 معلقة كبيرة صويا الصوص.

300 جرام فيليه لحم "مقطع شرائح طويلة".

ربع ملعقة صغيرة زنجبيل طازج ومفروم.

فص ثوم مهروس.

4 كوب بروكلي.

اقرأ ايضًا: ليست للمتزوجين فقط... فوائد الكوارع للعظم والمفاصل وتقوية المناعة

طريقة التحضير

 

اخلطي الطحين مع مرق اللحم أو الخضار والسكر والصويا صوص في وعاء وحركي جيداً حتى يذوب السكر.

ضعي اللحم في مقلاة واسعة على نار عالية وقلبيه لمدة 4 دقائق حتى يصبح لون اللحم بني.

أضيفي خليط الطحين والمرق والصويا للحم في المقلاة.

أضيفي الزنجبيل والثوم والبروكولي واتركي المزيج على نار خفيفة حتى يغلي لمدة 5 دقائق إلى 10 دقائق حتى يصبح الصوص كثيفاً.

قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو النودلز.