أطعمة يمكن حفظها في الـ «فريزر »استعدادا لرمضان
تقوم بعض السيدات بتخزين الأطعمة والوصفات في المبرد، استعداداً لشهر رمضان، ولكن هل يمكن الاحتفاظ بكل الأطعمة والخضروات في المبرد؟
لذلك يقدم لكم "الطريق" خلال السطور التالية، بعض الأطعمة والخضروات التي يمكن الاحتفاظ بها في المبرد، استعداداً لشهر رمضان، وفقا لتصريحات الشيف فاطمة أبو حاتي، في برنامج العزومة، المذاع على قناة بي إن سي، وذلك في النقاط التالية:
_ الكفتة
يمكن إعداد مكوناتها والحصول على خليط الكفتة، وتشكيلها بحسب الرغبة، ثم حفظها في المبرد استعداداً لشهر رمضان.
_ البطاطس
يمكن تقشيرها ثم تقطيعها بحسب الحاجة، ووضعها في الزيت الساخن لدقيقتين، ثم تصفيتها، ووضعها في عبوات بلاستيك أو أكياس بلاستيك، ثم حفظها في المبرد حتى رمضان.
اقرأ أيضاً: في دقائق.. إليك خطوات تحضير شوربة الذرة
_ الخضروات
يمكن تنظيفها جيداً ثم تقطيعها أو تركها كما هي، ثم وضعها في عبوات بلاستيك، ومن ثم تٌنقل إلى المبرد للحفظ.
_ اللحوم
قابلة للحفظ ولكن يفترض أن تغسل جيداً بالماء الفاتر، ثم تقطيعها بحسب الاحتياج لها، ووضعها في عبوات بلاستيك، وتٌنقل للمبرد.
