خطوات تحضير شوربة الذرة في دقائق

تعد شوربة الذرة من الوصفات يسيرة التحضير، كما أنها تعمل على تدفئة الجسم في الشتاء، وتمده بالعديد من العناصر الغذائية، فضلا عن أن مكوناتها متوفرة في كل منزل.

يقدم لكم "الطريق" خلال السطور التالية، طريقة إعداد شوربة الذرة، بطريقة الشيف أميرة شنب، في برنامجها أميرة في الطبخ، المذاع على قناة سي بي سي سفرة، وذلك في النقاط التالية:

_ المكونات:

كوب من حبات الذرة

كوب من الذرة المطحون أو المجروش بحسب المتوفر

كوبين من شوربة الللحمة أم الدجاج

ملعقة صغيرة من الزعتر

ملعقة من الملح

ملعقة من الفلفل الأسود

ملعقة كبيرة من الزبد

كوب من الكريمة اللباني

حبة من البصل المقطع

اقرأ أيضاً: منها القهوة.. إليك أفضل الخلطات لتبييض اليدين في الشتاء

_ طريقة التحضير:

يتم وضع الزبد في إناء عميق على النيران، ثم إضافة البصل مع التقليب الجيد، بعدها يوضع الذرة المجروش وحبات الذرة، ويستمر التقليب حتى مرور دقيقتين.

بعد ذلك يمكن وضع شوربة اللحم أو الدجاج، ثم إضافة الملح والفلفل الأسود والزعتر، ويستمر التقليب، يمكن الانتظار حتى التسوية، ويتم تقديمها بعد ذلك دون إضافة الكريمة، ويمكن أيضاً إضافة الكريمة للحصول على قوام ثقيل بعض الشيء، ولكي يصبح لونها أبيض أيضاً، كما أن الكريمة تمنحها طعماً شهياً.