طريقة عمل القرنبيط المهروس في البيت
يقبل الكثير من الأشخاص على تناول القرنبيط نظرا لفوائده الغذائية واحتوائه على فيتامين سي اللازم لصحة جسم الإنسان.
وخلال هذه السطور يقدم موقع "الطريق" طريقة عمل القرنبيط المهروس بشكل صحي وبمكونات منزلية بدلا من طريقة القلي المعتادة، وفقا لما جاء بموقع مايو كلينك الطبي.
المكونات:
- ثمرة قرنبيط
- حزمة كراث أبيض
- ثوم
- فلفل أسود
- ملح
- 4 ملاعق من الزبدة
- زيت زيتون
الطريقة:
يمكن إعداد القرنبيط المهروس بمكونات بسيطة وصحية داخل المنزل من خلال المراحل التالية:
- في المرحلة الأولى نقوم بتقطيع القرنبيط إلى قطع صغيرة ثم نقوم بتجهيز إناء ونقوم بوضع القرنبيط والثوم والكراث للطهي على البخار لمدة نصف ساعة.
- في المرحلة الثانية نقوم بهرس جميع الخضروات بواسطة محضر الطعام حتي يصبح قوامها مثل البطاطس المهروسة.
- في المرحلة الثالثة نقوم بإضافة القليل من الماء الساخن إلى الخضروات الجافة ومن ثم إضافتها على باقي المكونات في محضر الطعام لهرسها.
- في المرحلة الرابعة نقوم بخلط جميع المكونات وتقلب في الزبدة وزيت الزيتون والفلفل الأسود ثم تقدم.
اقرأ أيضًا: «كانت بتخدمه».. إلزام رجل بدفع مليون جنيه لطليقته
