فطارك عندنا.. طريقة عمل صينية الدجاج بالخضار في الفرن بالمنزل
في أول يوم رمضان تصاب الكثير من السيدات بحالة من الحيرة في إعداد العصائر ووجبات الإفطار والسحور.
ويقدم "الطريق" كيفية عمل صينية الدجاج بالخضار في الفرن، وتعد وجبة الدجاج بالخضار من الأطباق الرئيسية، لأنها من أطيب الوصفات السهلة والسريعة التي يعشقها الكثير.
مقادير الدجاج بالخضار
دجاجة مقطعة
فصان ثوم مهروس
معلقة صغيرة بودرة الكاري
معلقتين كبيرة زيت زيتون
نصف معلقة صغيرة كركم
معلقة صغيرة بهارات
كوب زبادي
نصف معلقة صغيرة زنجبيل مطحون
معلقة صغيرة ملح
2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
كوب فطر مفروم
3 حبات جزر مقطع دوائر
4 حبات كوسة مكعبات
بصلة مقطعه شرائح
نصف كوب ماء
اقرأ أيضا: طريقة عمل محشي ورق العنب من الألف للياء بالمنزل..تعرف عليها
طريقة التحضير
اخلطي الزبادي مع الكركم والملح والبهارات السبعة والثوم وزيت الزيتون والكاري والزنجبيل في طبق واسع.
أضيفي الدجاج واخلطي جيداً مع التتبيلة واتركي المزيج لمدة ساعة.
ضعي الدجاج مع التتبيلة في صينية الفرن.
وزعي البطاطس والبصل والجزر والكوسا والفطر حول الدجاج المتبل.
أضيفي الماء للصينية وغطيها بورق الالمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 190 درجة لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج والخضار.
حمري وجه الصينية وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة حسب الرغبة.
