الطريق
الإثنين 7 يوليو 2025 02:53 صـ 11 محرّم 1447 هـ
جريدة الطريق
رئيس التحريرمحمد رجب
رئيس التحريرمحمد رجب
في أول تدريب له.. فيريرا المدير الفنى لنادى الزمالك يركز على الجوانب البدنية مع اللاعبين ‏رانيا يحيى تكرم الفنانة سلوى محمد علي بالأكاديمية المصرية بروما مهرجان القاهرة السينمائي الدولي يشارك في أسبوع ”الحزام والطريق” بشنغهاي للعام السابع على التوالي حفل أم كلثوم يتسبب في زحام مرورى على المسرح الوطنى الجزائرى مبادرة التحالف الوطني بمحافظة القليوبية ”طمني” تواصل دعم طلاب الثانوية العامة. قيادات الأزهر الشريف تلتقي مصابي غزة في مستشفى أسيوط وزير الكهرباء والطاقة المتجددة يتفقد هيئة المواد النووية ويستعرض مشروعات العمل الحالية رئيس الوزراء يُلقي كلمة مصر في الجلسة الافتتاحية لقمة مجموعة ”بريكس” التي تستضيفها ”ريو دي جانيرو” شاهد| سوريا تواجه أسوأ حرائق غابات في تاريخها.. وأكثر من 10 آلاف هكتار تلتهمها النيران ما أوراق الضغط التي يستخدمها ترامب ضد نتنياهو لوقف حرب غزة؟ تونس تفوز على الأردن وتلاقي مصر في نهائي البطولة العربية لسيدات السلة تقدمه مها الصغير.. موعد عرض برنامج ”كلام كبير” على قناة ON

المتحف المصري بالتحرير يعلن عرض قطع المطبخ المصري القديم

المتحف المصرى بالتحرير- مصدر الصورة وزارة السياحة
المتحف المصرى بالتحرير- مصدر الصورة وزارة السياحة

أعلن المتحف المصري بالتحرير عن عرض قطع أثرية فريدة من نوعها ومنها قطع تخص المطبخ المصري القديم.

وقالت إدارة المتحف المصري في بيان لها منذ قليل، إن وصفات طهي الطعام التي ترجع إلى مصر القديمة أتسمت بالبساطة في إعداد الطعام، وعدم خلط العديد من المواد الغذائية في الطهي، وبساطه التوابل المستخدمة.

وأشارت الوزارة إلى أن المصري القديم استخدم نفس المواد الغذائية التي تزرع في المنطقة على مر العصور التاريخية، وقد احتفظ الطعام المصري بملامح الطريقة القديمة المتوارثة في طهي الطعام وإعداد الخبز، وكان الخبز أهم الأجزاء في الطعام اليومي للمصري القديم، كما تدجن الماشية والأغنام والماعز بالإضافة إلى البط والحمام والأوز وأعتمد تنوع الأطعمة في الولائم على مكانة وثراء الشخص الداعي لتلك المأدبة.

اقرأ أيضًا: البحوث الزراعية: في مصر حوالي 15.5 مليون نخلة مثمرة.. ونصدر 50 ألف طن سنويًا … «خاص»

وتتنوع المواد التي تصنع منها الموائد من الذهب الناصع والمرمر والزجاج لدى النخبة إلى المواد الفخارية والمعادن لدى العمال، كانت تظهر الملاعق والسكاكين على المائدة ومرفق بعض القطع الأثرية من مجموعة المتحف المصري التي تدل على الطعام المصري القديم.