ما تأكله يُحدد حالتك المزاجية فعليك الانتباه.. إليك التفاصيل
للأكل خصائص وتأثيرات عدة، من ضمنها أنه يؤثر على الحالة المزاجية، وهذا لم يكن منتشر من قبل، فالمعروف والمتداول، أن الأكل يتسبب في زيادة الوزن أو اضطراب الصحة العامة إنما الحالة المزاجية فهذا جديد.
نشرت جامعة هارفارد الأمريكية دراسة، تُقارن فيها بين عدد من الأنظمة الغذائية واستقرت إلى أن النظام التقليدي المعتمد بشكل كبير على الخضروات والفواكه والمأكولات البحرية والقليل من اللحوم والدهون، هو النظام الأكثر مناسبة للحالة المزاجية.
بينما تؤكد الدراسة، بأن الأنظمة الغربية والعربية المعاصرة في الغذاء والمعتمدة على السكريات والمنتجات الغذائية المُصنعة، تتسبب في سوء الحالة المزاجية والصحية معًا، لذلك يجب الابتعاد عنها كي تتحسن حالتك المزاجية.
ووفق دورية "ميديكال نيوز"، كشفت خبيرة التغذية سوزان ديكنسون في جامعة غوتنبرغ بالسويد، أن زيادة نسب السكر في الطعام يتسبب في حالة من عدم التركيز وفرط الحركة وتشتت الانتباه لدى الأطفال، وأن تناول الخضروات والفواكه الطازجة يقي الجسم من الكثير من الأضرار النفسية والذهنية، كما يُحسن الصحة العامة للإنسان.
اقرأ أيضًا: 5 وثائقيات مثيرة عن الحرب والتاريخ والسياسة.. «سرد قصصي إنساني»
