كل واتدفى.. خطوات عمل طاجن بطاطس بالسجق في المنزل

تبحث الكثير من ربات المنزل عن التنوع في أصناف الأكلات، وخاصة في فصل الشتاء لحصولهم على التدفئة، ومنها طريقة عمل طاجن السجق بالبطاطس، لأنه من أكثر الوصفات السريعة والشهية داخل المطبخ.

يستعرض لكم موقع "الطريق"، من خلال السطور التالية، خطوات عمل طاجن السجق بالبطاطس، على وصفة أميرة شنب، وهي:

المقادير لطاجن السجق بالبطاطس

4 حبات بطاطس مقطعه مكعبات

250 جرام من السجق

ملعقة كبيره سمن

ملعقة كبيرة ثوم مفروم

بصله متوسطة مفرومه

شرائح فلفل

كوب عصير طماطم

2كوب مرقه لحم

ملح وتوابل

خطوات عمل طاجن السجق بالبطاطس في المنزل:

في البداية قومي بتجهيز إناء، وبعدها ضعي فيه السمن مع البصل، وبعد ذلك يقلب لبضع دقائق، مع كلا من الثوم وشرائح الفلفل والسجق، مع استمرار التقليب.

وبعد ذلك قومي بوضع كلا من الملح والتوابل وعصير الطماطم والمرقة ،والبطاطس، ثم يترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، ثم ضعيهم في إناء وضعي البطاطس بالسجق.

وبعد ذلك ضعي المكونات داخل الفرن، على درجه حرارة 200 لمدة 15 دقيقة، ثم بعد ذلك يقدم مع الأرز الأبيض، ومع أطباق من السلطة الخضراء عند الحاجة.

اقرأ أيضا: قبل افتتاحه بأيام.. خبيرة إتيكيت تكشف طرق التعامل داخل معرض الكتاب