4 علامات تؤكد سلامة الفراخ البرازيلي عند الشراء
تصدرت الفراخ البرازيلي مواقع البحث خلال الأيام القليلة الماضية، نظرا لانتشار أخبار بشأن استيرادها وإطلاقها في السوق المصرية، كعامل مساعد مع الفراخ ذات الإنتاج المصري، بغرض السيطرة على ارتفاع أسعار الأخيرة وتوفير بديل آمن بسعر معتدل للمستهلك.
وصل سعر كيلو الفراخ المصرية إلى 100 جنيه، خلال الأيام الماضية، فيما يبلغ سعر كيلو الفراخ البرازيلي 78 جنيه فقط، الأمر الذي ييسر على المواطن شراءها، وعلى الرغم من ذلك هناك تخوفات من كونها قد تكون ليست بالمواصفات الآمنة.
حول هذا؛ يقدم لكم "الطريق" خلال السطور التالية، علامات تؤكد سلامة الفراخ المجمدة، وفق تصريحات شيرين زكي رئيس سلامة الغذاء، خلال فيديو لها لطمأنة المواطنين، وهي كالتالي:
_ ينبغي أن تكون ذات لون وردي فاتح، فإذا كانت غير ذلك فهي غير صالحة للاستخدام الآدمي.
_ إذا كانت رائحة الفراخ غير مقبولة على الإطلاق، فإذا قمت بفتحها وقد رأيت منها رائحة كريهة ونفاذة، فهي بذلك غير صالحة.
_ لا بد أن يكون ملمس الفراخ غير لزج، هي بذلك صالحة وجيدة، بينما إذا كان الملمس لزج فهي بذلك أصابها العفن.
_ يفضل أن يكون ملمس الفراخ شديد بحيث إذا وضعت إصبعك عليها ستجدين مقاومة من جسم الفرخة، بينما إذا كان مرن (طري) عليك التخلص منها.
اقرأ المزيد: «وزع لحمة ورز وبطاطس على الفقراء بالفلوس».. شاب يسرق 112 ألف جنيه من محل بالدقهلية
