خميرة فورية وماء.. طريقة تحضير لقيمات بالقشطة

تعد حلوى فطائر اللقيمات بالقشطة من أشهي أنواع الحلويات التى يمكنك تناولها، وخلال السطور التالية يعرض "الطريق" طريقة تحضيرها والمقادير الخاصة بها.

المقادير

2 كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة كاسترد

ملعقة صغيرة نشاء

2 ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية

نصف ملعقة صغيرة ملح

علبة قشطة

كوب ماء

اقرأ أيضًا: طريقة تحضير فطائر البطاطس المهروسة

طريقة التحضير

خلط الدقيق الأبيض، الكاسترد، النشا، السكر، الخميرة الفورية، الملح، القشطة والماء بشكلٍ جيد، حتى يتشكل خليط ناعم ومتجانس.

ترك العجينة في مكان دافئ، حتى تتخمر، وترتاح لمدة ساعة ونصف تقريباً.

تسخين الزيت النباتي على درجة حرارة عالية، واقلي الخليط باستخدام ملعقة صغيرة.

وضع اللقيمات فى وعاء عميق، واغمريها لمدة خمس دقائق، ثم أخرجيها، وضعيها فى طبق للتقديم وعليها القشطة وزينيها بالفستق المجروش.