حلوياتك عندنا.. طريقة سهلة لعمل مافن بالكاكاو دايت

يبحث الكثير عن طريقة جديدة غير تقليدية لتحضير حلوى الكيك على طريقة المطاعم بطريقة سهلة ولذيذة، وتعد مافن بالكاكاو دايت من أشهى وأطيب الحلويات الشرقية.

وخلال السطور التالية يعرض "الطريق" طريقة عمل مافن بالكاكاو دايت والمقادير الخاصة به بطريقة سهلة وشهية.

 

المقادير

كوب ونصف دقيق أسمر.

ثلاث أرباع الكوب لبن زبادى قليل الدسم.

2 حبة بيض .

نصف كوب سكر بني .

نصف كوب زيت نباتي.

4 ملاعق كبيرة كاكاو.

نصف كوب شوكولاتة مقطعة.

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

رشة ملح .

 

اقرا ايضا:وصفات مطاعم.. طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية

طريقة التحضير

سخني الفرن بدرجة حرارة 160 درجة مئوية.

قومي بخلط الدقيق، والبيكنج بودر، والبيكنج صودا، والملح فى وعاء واسع، ثم احضري وعاء آخر وضعي به البيض واخفقيه جيدا بواسطة الخلاط اليدوي ثم أضيفي السكر والزيت والكاكاو والزبادي مع الخفق المستمر، ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجيا ويخفق جيدا حتى تتجانس المكونات.

ثم أضيفي حبيبات الشوكولاتة وتقلب قليلاً ثم يسكب المزيج في قوالب المافن بالتساوي ويتم إدخالها إلى الفرن بدرجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة.

ثم أخرجي المافن من الفرن واتركيه حتى يبرد ويمكن تزيينه بالسكر البودرة.