حلوياتك عندنا.. طريقة سهلة لعمل كيكة الليمون

يبحث الكثير عن طريقة جديدة غير تقليدية لتحضير حلوى الكيك على طريقة المطاعم بطريقة سهلة ولذيذة، وتعد كيكة الليمون من أشهى وأطيب الحلويات الشرقية.

 

وخلال السطور التالية يعرض "الطريق" طريقة عمل كيكة الليمون والمقادير الخاصة به بطريقة سهلة وشهية.

 

المقادير

ملعقة صغيرة برش ليمون.

2 كوب دقيق.

نصف كوب زيت.

علبة قشطة.

كوب سكر بودرة.

ربع كوب حليب.

3 حبات بيض.

كوب ونصف سكر.

ملعقة كبيرة فانيليا.

1 حبة عصير ليمون.

ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور.

ملعقة صغيرة بودرة زنجبيل.

ملعقة صغيرة ملون الطعام الأصفر.

اقرا ايضا:حلوياتك عندنا.. طريقة سهلة لعمل مافن بالكاكاو دايت

 

طريقة التحضير

اخفقي البيض مع السكر مع الفانيليا، ثم أضيفي للمزيج بشر الليمون، والزنجبيل المبشور والبودرة، وعصير الليمون، والزيت، والطحين، وملون الطعام الأصفر، واخفقي مرة أخرى حتى يتجانس الخليط، ثم أضيفي البيكنج باودر، والقشطة، واخفقي.

ثم بطني قالب الكيك بالزبدة، وصبي خليط الكيك، ثم أدخلي القالب للفرن لمدة 50 دقيقة على درجة حرارة 180، ثم أخرجي الكيك من الفرن ودعيه يبرد تماما، ثم اخلطي السكر البودرة مع الحليب بالتدريج حتى تحصلي على الكثافة المطلوبة وصبي مزيج على الكيكة.

ثم قومي بتزيين الكيكة بشرائح من الليمون حسب الرغبة.