تحذير من تناول «الأكلة المفضلة» عند المصريين
كثيراً ما نقرأ عن أضرار بعض الأطعمة المعتمدة لدى الكثيرين، مثل الطعمية، فهي من أساسيات صباح كل يوم، حيث يبدأ بها الغالبية يومهم.
قد أصدرت هيئة الدواء المصرية تصريحاً بشأن الطعمية بصورة خاصة، والفول بصورة عامة، كونه ضار على صحة بعض المرضى.
كما حذرت من تناولها وكل ما هو مصنع من الفول، لكونه يسهم في زيادة نسبة أنيميا الفول في الجسم.
أوضحت الهيئة أن هناك ما يعاني من حساسية البقوليات، الأمر الذي يدفعنا للامتناع عنها، لكونها تصبح قابلة للتطور.
وأكدت على ضرورة ابتعاد هؤلاء عن أبخرة بعض الكيماويات مثل النفثالين، لكونها تزيد الأمر خطورة، كما أكدت على أهمية تجنب الإصابة بالالتهابات الكبدية.
ويستعرض الدكتور سيد حماد، استشاري التغذية، بعض أخطار تناول الطعمية يومياً، أبرزها:
اقرأ أيضاً: في كوريا الجنوبية.. صوتك الانتخابي مقابل علاج ”صلعتك”
تسهم في عملية الإصابة بالنقرس.
تزيد من فرص تكوين حصى الكلى.
تسبب الانتفاخ، لكونها عسيرة الهضم.
حدوث اضطرابات في القولون.
كثرة تناول الطعمية المٌعدة خارج المنزل، يزيد من فرص الإصابة بالسمنة، لكونها تمتلئ بالدهون المشبعة، كما هي طعام يؤدي للإصابة بمرض ضعف المناعة.
طهي الطعمية في الزيت المستخدم كثيراً، يؤدي للإصابة بالأورام السرطانية.
ونصح بضرورة عدم الإكثار في تناولها، ويٌفضل ألا تزيد عدد مرات تناولها عن مرتين كل أسبوع.
