3 خطوات للتخلص من الكيماويات في الفاكهة والخضراوات
تحرص العديد من السيدات على تنظيف الفاكهة والخضراوات، وتغسل بالماء جيدًا، للتخلص من آثار المبيدات الحشرية المتبقية عليها، لأنه لا يوجد عنصر خالي من المواد الكيماوية.
لخصت الدكتورة مروة سعيد اخصائية تغذية علاجية، لـ " الطريق"، أفضل 3 خطوات للتخلص من الكيماويات فى الخضروات والفواكه، والتي جاءت كالتالي:
في الخطوة الأولى: يفضل غسل الخضروات والفواكه قبل تناولها أو طهيها، لأنها قد تحتوي على الأسمدة العضوية، التي تسبب الكثير من الأمراض للجسم.
الخطوة الثانية: يجب من الضروري أن تتم عملية غسيل الخضروات قبل الطهي بدقائق جيداً، مع عدم تخزين الخضروات أو الفاكهة داخل الثلاجة بعد الغسيل ليس من المفضل، لأنها مليئة بالبكتيريا، وقد تزداد عند غسيلها وتركها داخل الثلاجة مرة أخرى، ويصاب الشخص بالأمراض بعد تناولها.
كما ينبغي غسيل جميع الخضروات والفواكه بماء بارد، في حالة هناك قشرة بالخضار، مثل البرتقال، والبطاطس، والبطاطا يمكنك استخدام فرشاة المتخصصة لتنظيف الطعام من البكتريا الضارة.
الخطوة الثالثة:
عند وجود خضروات وراقية، تحتوي علي الكثير من الأسمدة، ومنها الكرنب، والسبانخ، البصل الأخضر، في هذا الأمر يفضل إزالة الطبقة الخارجية عند تناولها.
اقرأ أيضا:
