بأقل تكلفة.. طريقة عمل طبق البليلة في رمضان
تعد البلية أكلة شعبية، يفضلها كثيرون من الناس، وتساعد على الشعور بالدفء في فصل الشتاء، كما يحبها الكثير من الاطفال والكبار وتعد طبق تحيله في رمضان.
وخلال السطور التالية تقدم "الطريق" طريقة عمل البليلة في المنزل بأقل تكلفة، وبطريقة سهلة وبسيطة.
المكونات
- كيس من الفانيليا.
- كوب صغير من القشطة.
- كوب من جوز الهند.
- كيلو من اللبن الحليب.
- مقدار كوب من السكر.
- وضع مكسرات حسب الرغبة.
- كوب من بودرة الكريم شانتية.
- كوبين من اللبن المثلج.
- كوبين من حبوب القمح.
طريقة التحضير
１- يتم نقع حبوب القمح في الماء حوالي ٥ ساعات على الاقل.
２- ثم بعد ذلك نقوم بتصفية حبوب القمح من الماء.
３- في المرحلة الثالثة يتم وضعها في وعاء على النار حتى نخرج الماء منها بشكل نهائي، وحتى تنضج.
４- في الخطوة التالية يتم وضع الحليب والسكر وتقليب جيدا حتى يذوب.
５- يتم وضع الكريم شانتية على كوب من الحليب المثلج، حتى يتماسك قوامه.
６- يتم وضع المكسرات وجوز الهند ومعلقة الفانيليا ومعلقة سمنه عليها على نار هاديء.
７- نقوم بخلط جميع المحتويات وتركها ١٠ دقائق، ووضع معلقه من القشطة عليها للحصول على مذاق جيد.
８- يتم تفريغ البليلة في أكواب وتزينها بالمكسرات ومعلقة من القشطة.
