استشاري قلب يعدد فوائد الرنجة.. ونصائح مهمة لمنع الإصابة بـ البتيوليزم
أكد الدكتور شريف حسين، استشاري القلب والأوعية الدموية والقسطرة التداخلية، أن تناول الرنجة مفيد جدا لجسم الإنسان وهو مصدر لفيتامينات "ب 6" و "ب 12" والكالسيوم والحديد، وبها نسبة عالية من الدهون الصحية "الأوميجا 3" الهامة لتنشيط الجهاز العصبى وتنشيط الذاكرة وصحة الجسم.
فوائد تعود على الجسم من تناول الرنجة
وشدد الدكتور شريف حسين، على أن الرنجة تعتبر مهمة أيضا لخفض دهون الدم غير المرغوب فيها وأيضا تحتوي على نسبة كبيرة من الزنك الذي يعتبر منشط لجهاز المناعة ويساعد على حيوية الجلد والشعر، مشيرًا إلى أن الرنجة بها كمية كبيرة من اليود الهام لتنشيط الغدة الدرقية.
ما هو مرض البتيوليزم نتيجة الفسيخ والرنجة؟
وعلق استشاري القلب والأوعية الدموية والقسطرة التداخلية، على تناول الفسيخ والرنجة قائلا: "ربنا يكفيك شرها لو بتحبها"، مؤكدا أهمية عدم الإكثار في تناولها لأنها ترفع ضغط الدم وتسبب الحموضة والانتفاخ، فضلا عن الإصابة بمرض البتيوليزم وهو يهاجم الأعصاب ويقوك بعمل ازدواج الرؤية وصعوبة الكلام وضعف الأطراف العليا للجسم وهذا يحدث بسبب الأسماك المملحة وطريقة حفظها بطريقة خاطئة لذا ينبغي الحذر عن شرائها وأن يتم ذلك من أماكن معروفة.
إرشادات ونصائح مهمة لتناول الفسيخ والرنجة
وأوضح استشاري القلب والأوعية الدموية والقسطرة التداخلية، أنه عند وجود نية لتناول الفسيخ والرنجة ينبغي إتباع عدد من الإرشادات والنصائح المهمة ومنها تناول المياه بكميات كبيرة قبل التناول وبعده مع وضع خل التفاح والليمون على الرنجة والفسيخ للتمكن من قتل أي بكتيريا موجودة داخل المعدة بعد تناوله بالإضافة إلى تناول الخس والجرجير والخيار والبصل الأخضر وعدم تناول المشروبات الغازية ولكن أن يتم التركيز في المشروبات الساخنة مثل الشاي الأخضر والكركديه واليانسون.
مرضى ممنوعين من تناول الأسماك المملحة
كما حذر الدكتور شريف حسين، مريض الضغط والقلب والكوليسترول، من تناول الأسماك المملحة لأنها تعمل على تحزين المياه في الجسم ويمكنها أن تؤدي إلى عمل ارتشاح رئوي وترفع الضغط كما أنها يمكنها أن تتسبب في حدوث أزمة قلبية.
