الطريق
الأربعاء 2 يوليو 2025 04:52 صـ 7 محرّم 1447 هـ
جريدة الطريق
رئيس التحريرمحمد رجب
رئيس التحريرمحمد رجب
ترامب: مصر وقطر تعملان بجد للمساعدة في إحلال السلام بغزة ترامب: مصر وقطر ستقدمان الاقتراح النهائي بشأن هدنة غزة ترامب: إسرائيل وافقت على الشروط اللازمة لإتمام وقف إطلاق النار بغزة لمدة 60 يوما الحوثيون: قصفنا مطار بن جوريون بصاروخ فرط صوتي تسبب بتوقيف حركة الملاحة شاهد| منخفض جوي نادر وأمطار رعدية تضرب شمال البلاد.. والأرصاد تحذر المواطنين جامعة دمنهور تعلن نتائج القرعة العلنية لملتقى ”حور” للفنون تحت شعار ”بالفن تحيا الأمم” ”الإسعاف والطوارئ”: غزة تواجه كارثة صحية وبيئية غير مسبوقة شمالًا الدكتور محمد عبد الله: الموسيقى علم والنقد لا يُمارَس دون دراسة وتأهيل سؤال افتراضي: هل يمكن الاستفادة من نفقات انتخابات برلمان مصر؟.. تقرير عن مركز رع للدراسات الاستراتيجية 2 مليون جنيه لكل أسرة.. التضامن الاجتماعي تتلقي تبرعاً بقيمة 38 مليون جنيه لصالح أسر ضحايا حادث طريق المنوفية ”مطروح للنقاش” علي القاهرة الإخبارية يسلط الضوء على فتح نتنياهو جبهات حرب جديدة هربًا من أزماته الداخلية ”بروكسل الدولي للدراسات”: ترامب ”هدية السماء” لنتنياهو.. واستمرار حرب غزة يخدم مشروعه التوسعي

وصفة خفيفة للصيف.. كيفية عمل الخضار السوتيه في المنزل خلال دقائق

 الخضار السوتيه-صفحة البرنامج
الخضار السوتيه-صفحة البرنامج

تعد وصفة الخضار السوتيه من أفضل الأكلات الصحية والخفيفة المفضلة لدي العديد من الأشخاص، لذلك يحرصون على تناولها، لأنها تتمتع بمذاق خاصة ومميز، التي لا غنى عنها فهي مليئة بعدد كبير من الفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقات.

لذا يستعرض لكم موقع "الطريق"، من خلال السطور التالية، كيفية تحضير الخضار السوتيه بطعم شهي في المنزل خلال دقايق بخطوات سهلة، بجانب قطع من صدور الدجاج أو اللحوم، حسب وصفة الشيف نجلاء الشربيني، وهي كالتالي:

مقادير عمل الخضار السوتيه

ربع كيلو من الكوسة

ربع كيلو من الجزر

ربع كيلو من الفاصوليا خضراء

ربع كيلو من البسلة

ملح عند الرغبة

فلفل أسود حسب الحاجة

ملعقة من الزبدة

ملعقة صغيرة من فصوص الثوم المفروم.

خطوات عمل وصفة الخضار السوتيه في المنزل خلال دقائق:

في البداية قومي بتجهيز وعاء على النار، وبعد ذلك قومي بوضع القليل من الزبدة والثوم مع بعضهم، ثم شوحي الخضار الزبدة حتي يدبل.

في الخطوة التالية قومي بوضع ربع كوب من المياه مع الملح والفلفل الأسود، وبعد ذلك يغطي الوعاء ليتشرب الماء، مع استمرار التقليب، حتي يجف تماما من الماء، ثم يقدم.

اقرأ أيضا: وصفة الأكلة الإيطالية«تشكن سكامبي».. «حضريها في المنزل بأقل تكلفة»