خاص| العبد لـ”الطريق”: كورونا هوى بمبيعات كحك العيد
قال صلاح العبد، رئيس شعبة الحلويات بغرفة القاهرة التجارية، إن نسبة مبيعات كحك وحلويات العيد تشهد تراجعًا ملحوظا خلال هذا العام، بالرغم من أن أسعار حلويات وكحك العيد تشهد استقرارا ملحوظا داخل الأسواق خلال الفترة الحالية، وذلك بسبب ارتفاع نسبة الركود داخل الأسواق، مشيرا إلى أن أسعار الكحك وجميع مستلزمات العيد تختلف من مكان إلى آخر.
اقرأ أيضا: خبراء صناعة: ضمانة الـ100 مليار من المركزي تهيئ الشركات لمرحلة ما بعد كورونا
وأكد العبد في تصريح خاص لـ"الطريق" أن نسبة تراجع المبيعات خلال هذا العام تتراوح بين 40 و60% مقارنة بالعام الماضي، مشيرا إلى أن فيروس كورونا يعد هو السبب الرئيسي وراء تراجع مبيعات الكحك والبسكويت خلال هذا العام، وتبلغ أسعار كحك العيد بمحال العبد 110 جنيهات للكيلو السادة والملبن والعجمية، وبين 160 و170 جنيها للكيلو المحشو عين جمل وفستق على التوالي.
وأوضح رئيس شعبة الحلويات بغرفة القاهرة التجارية، أن سعر الكحك السادة يتراوح بين 75 و100 جنيه للكيلو، وسعر الكحك المحشو ملبن بين 80 و105 جنيهات للكيلو، وسعر الكحك بالفستق بين 115 و160 جنيها، وسعر الكحك بعين الجمل بين 110 و150 جنيها للكيلو، مشيرا إلى أن جميع أسعار البسكويت تراجعت بشكل ملحوظ خلال الفترة الحالية، ويتراوح سعر البسكويت السادة بين 70 و100 جنيه للكيلو، وسعر البسكويت بجوز الهند والشوكولاتة بين 80 و100 جنيه للكيلو، وسعر كوكيز الشوكولاتة بين 60 و95 جنيها للكيلو.
