5 أطعمة يجب تجنبها للوقاية من ارتفاع ضغط الدم

يعاني البعض من ارتفاع ضغط الدم ويمكن علاج ذلك عن طريق تناول الطعام بشكل صحيح، حيث إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، فقد يُحذرك طبيبك لمراقبة ما تأكله، وما الذي سيفيد صحتك ويساعدك على الحفاظ على ضغط الدم عند المستويات الموصى بها.

وبحسب شبكة "تايمز نيو نيوز"، توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول الكثير من الفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة، وفى الوقت نفسه، يوصون بتجنب اللحوم الحمراء والملح "الصوديوم" والأطعمة والمشروبات التي تحتوي على السكريات المضافة، ويمكن أن تحافظ هذه الأطعمة على ارتفاع ضغط الدم.

وتوجد خطة نظام غذائي تسمى حمية داش وهي اختصار لـ "الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم"، ومن توصيات نظام DASH الغذائي:

تناول المزيد من الفاكهة والخضراوات ومنتجات الألبان قليلة الدسم، قلل من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول والدهون المتحولة، تناول المزيد من الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة والأسماك والدواجن والمكسرات، وقلل من تناول الصوديوم والحلويات والمشروبات السكرية واللحوم الحمراء.

ووفقًا لـ WebMD، أظهرت الدراسات البحثية أن الأشخاص الذين اتبعوا نظام DASH الغذائي خفضوا ضغط الدم لديهم فى غضون أسبوعين، وإليك 5 أطعمة يجب الابتعاد عنها، للحفاظ على ضغط دم صحي.

الملح

التخفيض البسيط فى الصوديوم فى نظامك الغذائي يمكن أن يحسن صحة قلبك ويقلل من ضغط الدم بحوالي 5 إلى 6 ملم زئبق إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، لذا يجب ألا تضيف المزيد من الملح إلى، الشوربات، الأرز، إلخ، ولا تضيف المزيد أثناء تواجدك على طاولة الطعام.

قلل من تناول القهوة

يمكن أن يتسبب الكافيين في ارتفاع ضغط الدم لفترة قصيرة ولكن بدرجة كبيرة، حتى لو لم يكن لديك ارتفاع في ضغط الدم، وبحسب دراسة أجرتها جامعة هارفارد تقول إن "القهوة لا ترفع ضغط الدم لدى الأشخاص الذين لم يعتادوا عليها ولكن لدى شاربي القهوة العاديين؛ لذا يبدو أن الشباب أكثر حساسية للقهوة".

اقرأ أيضًا: 10 أطعمة تساعدك على تخفيف التوتر والقلق

تجنب الأطعمة السريعة

مزيج المكونات في البيتزا المجمدة يعني أنها تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون المشبعة والصوديوم، الجبن وصلصة الطماطم غنية بالصوديوم أيضًا، لذا يمكن أن تُجرب صنع بيتزا صحية فى المنزل، باستخدام عجينة منزلية الصنع، وجبن قليل الصوديوم، والخضروات المفضلة لديك كإضافات.

الأطعمة المصنعة

قم بالتوقف عن تناول منتجات المخابز مثل الكعك والبسكويت والكعك وقشور الفطائر والبسكويت والفشار الميكروويف وما إلى ذلك، وذلك للحفاظ على صحة القلب وحمايته من الدهون المتحولة، والدهون المتحولة هي دهون صناعية تزيد من مدة صلاحية الأطعمة المعبأة وثباتها؛ لكن ينتهي بهم الأمر أيضًا إلى زيادة مستويات الكوليسترول الضار وخفض مستويات الكوليسترول الجيد فى الدم، مما قد يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم.

الكحول

يحتوي الكحول على السكريات والسعرات الحرارية، وقد يتفاعل أيضًا بطريقة سيئة مع أي من أدوية ضغط الدم التي قد تتناولها، كما يزيد الكحول أيضًا من فرص زيادة الوزن والسمنة، مما قد يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم.