الطريق
الأربعاء 2 يوليو 2025 04:49 صـ 7 محرّم 1447 هـ
جريدة الطريق
رئيس التحريرمحمد رجب
رئيس التحريرمحمد رجب
ترامب: مصر وقطر تعملان بجد للمساعدة في إحلال السلام بغزة ترامب: مصر وقطر ستقدمان الاقتراح النهائي بشأن هدنة غزة ترامب: إسرائيل وافقت على الشروط اللازمة لإتمام وقف إطلاق النار بغزة لمدة 60 يوما الحوثيون: قصفنا مطار بن جوريون بصاروخ فرط صوتي تسبب بتوقيف حركة الملاحة شاهد| منخفض جوي نادر وأمطار رعدية تضرب شمال البلاد.. والأرصاد تحذر المواطنين جامعة دمنهور تعلن نتائج القرعة العلنية لملتقى ”حور” للفنون تحت شعار ”بالفن تحيا الأمم” ”الإسعاف والطوارئ”: غزة تواجه كارثة صحية وبيئية غير مسبوقة شمالًا الدكتور محمد عبد الله: الموسيقى علم والنقد لا يُمارَس دون دراسة وتأهيل سؤال افتراضي: هل يمكن الاستفادة من نفقات انتخابات برلمان مصر؟.. تقرير عن مركز رع للدراسات الاستراتيجية 2 مليون جنيه لكل أسرة.. التضامن الاجتماعي تتلقي تبرعاً بقيمة 38 مليون جنيه لصالح أسر ضحايا حادث طريق المنوفية ”مطروح للنقاش” علي القاهرة الإخبارية يسلط الضوء على فتح نتنياهو جبهات حرب جديدة هربًا من أزماته الداخلية ”بروكسل الدولي للدراسات”: ترامب ”هدية السماء” لنتنياهو.. واستمرار حرب غزة يخدم مشروعه التوسعي

على طريقة غادة التالي.. استمتعي بـ ”سلطة الدجاج وصوص الرنش”

سلطة الفراخ بصوص الرانش
سلطة الفراخ بصوص الرانش

جميعنا في حاجة دائمة لتناول السلطات مع الوجبات اليومية الرئيسية، لما لها من أهمية كبيرة على الصحة، لاحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات، فضلا عن الماء الموجود بمكوناتها، المفيد لرطوبة الجسم.

في السطور التالية توضح الشيف غادة التالي طريقة تحضير سلطة الدجاج بصوص الرنش والباربكيو:

_ المكونات:

قطع دجاج

صلصة باربكيو

توم بودر

بصل بودر

عصير ليمون

بطاطس شرائح

حليب

مايونيز

صلصة الرانش

بقدونس مجفف

زبادي

ملح

كرنب

كابوتشي

_ الطريقة:

يوضع الزبادي مع المايونيز ثم الثوم والبصل البودر، وأثناء التقليب يضاف البقدونس المجفف والملح، وبعد المزج يوضع الليمون واللبن، وتخلط المكونات جيداَ مرة أخرى، وبهذا يكون اكتمل صوص الرانش.

بعد الانتهاء يتم تحمير قطع الفراخ حتى تكتسب اللون الذهبي، وبعد التسوية تقلب جيداَ مع صوص الباربكيو.

وفي طبق التقديم نضع شرئح الكرنب والكابوتشي، وعليها الفراخ بصوص الباربكيو، ويمكن تغطيتها بصوص الرنش المعد مسبقاَ، أو تقديمه منفرداَ، وكذلك شرائح البطاطس يمكن إضافتها مقلية على السلطة، أو تقديمها منفردة.

اقرأ أيضاَ: على طريقة نجلاء الشرشابي.. طريقة عمل ”جلاش الأرز بالفراخ”