بعد كارثة الجبن المصنوع من طلاء الحوائط.. كيف تفرق بين الصحية والمغشوشة؟

علق الدكتور محمد الحوفي، أستاذ العلوم الغذائية بجامعة عين شمس، على حادثة ضبط الجبن المصنوع من دهانات الحوائط بمحافظة المنوفية، قائلا: "جميع المواطنين تعرضوا لحالة من الهلع بعد هذه الضبطية، إذ أن الشعب المصري يعشق الجبن ولا يشرب اللبن".

وأضاف أستاذ العلوم الغذائية بجامعة عين شمس خلال مداخلة هاتفية ببرنامج " 8 الصبح" المذاع عبر فضائية " دي إم سي"، تقديم الإعلامية آية جمال الدين و أسماء يوسف، أنه يوجد العديد من العلاات التي تدل على أن الجبن غير صالح للاستخدام، منها السعر والطعم واللون.

اقرأ أيضًا:ظاهرة كونية فريدة من نوعها على مجموعة معابد أثرية غدا

وتابع "الحوفي"، أن هناك أسعارا لـ كيلو الجبنة بـ 20 جنيها، وهذا أمر يؤكد أن هذا السعر غير حقيقي لآن كيلو الجبنة يحتاج حوالى 4 كيلو لبن، ولذلك سعر الكيلو يجب ألا يقل عن سعر 4 كيلو لبن.

وأشار الدكتور محمد الحوفي، إلى أن المواطن يستطيع كشف صلاحية الجبن من خلال الطعم، ناصحا المواطنين بعدم الانسياق وراء الأسعار المنخفضة والعروض الوهمية، موضحا أن الجبنة المصنعة من مواد غير اللبن قد تتسبب فى جلطة و مشكلات في القلب، والكبد، و أمراض كثيرة.