خاص… بخطوات بسيطة.. كيف تتغلب على الأنيميا في رمضان؟

كشف الدكتور محمد رحيم، أخصائي التغذية العلاجية والعلاج غير الجراحي للسمنة، أنه بخطوات بسيطة يمكن التغلب على الأنيميا، ويجب اتباع عدد من الوجبات البديلة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية جدا في شهر رمضان.

وقال الدكتور محمد رحيم في تصريح خاص لـ موقع الطريق، إنه يجب عند الإفطار تناول بنجر على السلطة الخضراء الموجودة في وجبة الإفطار الرمضانية، مع وضع الجرجير بكثرة أو تناوله وحده وهو شيء رئيسي.

وأضاف أخصائي التغذية العلاجية، أنه يُفضل احتواء وجبة الإفطار على كبدة "اسكندراني" مرة أسبوعيًا، وهي التي يتم تحضيرها بملعقة زيت وبصل وفلفل وطماطم ويتم تقطيع الكبدة لقطع صغيرة ويتم وضعها دقائق قليلة على النار.

ولفت خبير التغذية العلاجية والتدخل غير الجراحي للسمنة، إلى أهمية تناول وجبة بين الإفطار والسحور، تحتوي على موز وبنجر مسلوق وعصير برتقال ونصف ليمونة ويتم خطلهم جيدًا وتناولهم، ويكون ذلك بشكل يومي على مدار الشهر، مشيرا إلى أهمية قياس الهيموجلوبين وكرات الدم الحمراء والحديد ستجد فرق شاسع.

اقرأ أيضًا: قائمة بالسعرات الحرارية لحلويات رمضان لكل 100 جرام.. 10 أنواع شهية